Pollo al romero y limón

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Hoy una receta sencilla para esos días que necesitamos preparar algo en el horno porque no tenemos tiempo para estar vigilando una olla al fuego. 

Pollo al romero y limón

Hoy una receta sencilla para esos días que necesitamos preparar algo en el horno porque no tenemos tiempo para estar vigilando una olla al fuego. 

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4pato muzlo de pollo
  2. 8 ramasromero fresco
  3. 1 dienteajo
  4. jugo de un limón
  5. 25 mlaceite de oliva
  6. 40 gr.manteca
  7. sal y pimienta blanca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados. Limpiamos las pata muslo de pollo y les levantamos con cuidado la piel sin llegar a separarla de todo. Les colocamos entre la carne y la piel la mitad de romero repartido entre las paras muslos y les añadimos encima diez gramos de manteca a cada uno. Tapamos de nuevo con la piel.

  2. 2

    En una bandeja refractaria añadimos el aceite, el ajo picadito y colocamos los muslos salpimentados. Vertemos por encima el jugo de limón y el resto de las ramas de romero y horneamos durante cuarenta minutos o hasta que veamos la carne dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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