Γρήγορη Spaghetti Bolognese Μακαρονάδα
Η αυθεντική ιταλική συνταγή της Bolognese χρειάζεται γάλα η κρέμα γάλακτος και τέσσερις ώρες βράσιμο σε χαμηλή φωτιά και συχνό ανακάτεμα! Το καλό είναι ότι είναι μια μακαρονάδα η οποία έχει πολλές extra επιλογές υλικών και ποικιλία και οι περισσότερες παραλλαγές της είναι εξίσου γευστικότατες!
Γρήγορη Spaghetti Bolognese Μακαρονάδα
Η αυθεντική ιταλική συνταγή της Bolognese χρειάζεται γάλα η κρέμα γάλακτος και τέσσερις ώρες βράσιμο σε χαμηλή φωτιά και συχνό ανακάτεμα! Το καλό είναι ότι είναι μια μακαρονάδα η οποία έχει πολλές extra επιλογές υλικών και ποικιλία και οι περισσότερες παραλλαγές της είναι εξίσου γευστικότατες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε το ελαιόλαδο να κάψει μόλις κάψει βάζετε τον κιμά να τσιγαριστεί στο τηγάνι και τον σπάτε μέχρι να γίνει ψιλά κομματάκια (σε κάποιους αρέσει πιο χοντροκομμένα)
- 2
Μόλις τσιγαριστεί ο κιμάς ρίχνετε λίιιιγο αλάτι (γιατί θα μπει και ο κύβος λαχανικών) το πιπέρι το σκόρδο σε σκόνη (εάν βάλετε ψιλοκομμένο σκόρδο το ρίχνετε ένα λεπτάκι πριν τον κιμά για να τσιγαριστεί) την πάπρικα το τσίλι ή την καυτερή πάπρικα και το κάρυ και ανακατεύεται μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Παίρνεται λίγο από το λάδι του τηγανιού το βάζετε σε ένα ποτηράκι με λίγο καυτό νερό ρίχνετε τον κύβο λαχανικών και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
- 4
Στην συνέχεια στο τηγάνι προσθέτετε τις δύο κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και τον λιωμένο κύβο λαχανικών και ανακατεύετε μετά προσθέτετε τρία ποτήρια νερό και ανακατεύετε ξανά πολύ καλά μέχρι να λιώσει ο πελτές ντομάτας.
- 5
Αφήνεται τον κιμά για μισή ώρα με σαράντα λεπτά να βράσει μέχρι να σφίξει η σάλτσα ανακατεύοντας ανά διαστήματα.
- 6
Βράζετε τα μακαρόνια Spaghetti ανάλογα με το πόση ώρα λέει το πακέτο απ' έξω.
- 7
Εγώ προσωπικά χρησιμοποίησα την μάρκα του Lidl και χρειάζονται ένα τέταρτο!
- 8
Καλή σας όρεξη! ♥️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρονάδα bolognese!! Μακαρονάδα bolognese!!
#2020 μια συνταγή του Άκη.. Λίγο διαφορετική από την κλασσική μακαρόνια με κιμά... Με άρωμα Ιταλίας!!
-
Μακαρονάδα με Μπολονέζ χοιρινού κιμά Μακαρονάδα με Μπολονέζ χοιρινού κιμά
Μια νόστιμη, διαφορετική μακαρονάδα με κιμά. Πλούσια γεύση και άρωμα, είναι ακόμα πιο νόστιμη αν μείνει λίγο και βγάλει όλα τα αρώματα της.Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα πλούσιο κόκκινο κρασί και όχι ένα απλό μαγειρικό . Εγώ είχα ένα μικρό μπουκαλάκι καμπερνε σοβινιον οπότε έβαλα αυτό.#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
-
Μακαρονάδα της κουνιάδας Μακαρονάδα της κουνιάδας
Αυθεντικη Ιταλικη πεντανοστιμη μακαροναδα απο την Genova.
-
Μακαρονάδα χωρίς τύψεις Μακαρονάδα χωρίς τύψεις
Ιδανική για δίαιτα χαμηλή σε άμυλο, αυτή η εναλλακτική μακαρονάδα από κολοκυθάκια θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση της.
-
Μακαρονάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό Μακαρονάδα με κολοκυθάκια και βασιλικό
Τα κολοκύθια πολλά το καλοκαίρι και εψαχνα να βρώ κατι διαφορετικό , μια νέα συνταγή που να ξεφεύγει απο τις συνηθισμενες (των οποιων τις περισσοτερες τις εχω φτιάξει) . Και επεσα στη συνταγή αυτή.Kαλοκαιρινή μακαρονάδα, που φτιάχνεται στη στιγμή, με δύο μόλις υλικά και η γεύση της απλά δεν παίζεται. της Ελένη Ψυχούλη στο olivemagazine.grΠηγή http://www.olivemagazine.gr/recipe/3044/
-
Spaghetti Aglio e olio (μακαρονάδα με σκόρδο και ελαιόλαδο) Spaghetti Aglio e olio (μακαρονάδα με σκόρδο και ελαιόλαδο)
Με σπιτικά μακαρόνια δίνουν υπέροχη γεύση. Απίθανη ιταλική μακαρονάδα και πολύ εύκολη με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας.!!!!
-
Μακαρονάδα με σάλτσα από καρότα Μακαρονάδα με σάλτσα από καρότα
Η συνταγή είναι της madame ginger και εγώ σκέφτηκα να προσθέσω τον σπόρο από κουκουνάρι.
-
Ζυμαρικά με πικάντικη Bolognese γαλοπούλας Ζυμαρικά με πικάντικη Bolognese γαλοπούλας
El classico. Η γνωστή μακαρονάδα που έθρεψε γενιές και γενιές. Η μακαρονάδα με κιμά είναι ένα πιάτο λιτό και αρχοντικό, που όλοι μας έχουμε συνδυάσει με όμορφες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας ή ακόμα και των διακοπών.Σας προτείνω μια μακαρονάδα με μακαρόνια ολικής, που σερβίρονται με σάλτσα μπολονιέζ σε μια ελαφριά εκδοχή με 30% λιγότερες θερμίδες.Είτε φτιάχνεις μπιφτέκια, είτε γιουβαρλάκια, είτε την αγαπημένη σου μακαρονάδα με κιμά, μπορείς να μειώσεις κατά πολύ τις θερμίδες του πιάτου σου, αντικαθιστώντας τον μοσχαρίσιο ή τον χοιρινό κιμά, με γαλοπούλας ή κοτόπουλου.Είναι σημαντικό να σεβόμαστε τις παραδοσιακές γεύσεις, γιατί είναι πολιτισμός. Είναι όμως εξίσου σημαντικό να τις προσαρμόζουμε με τα δεδομένα της εποχής μας και με τις σύγχρονες ανάγκες...Το κλασικό μαμαδίστικα πιάτο μακαρόνια με κιμά μπορεί να έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες αν δεν προσθέσουμε βούτυρο, χρησιμοποιήσουμε άπαχο κιμά, λίγο ελαιόλαδο και μακαρόνια ολικής σε μικρή μερίδα.#ζυμαρικά #ιταλικό #διαίτης #ελαφρύ #λαιτ #γεύμα #light #μακαρόνια #κιμάς #γαλοπούλα #μπολονεζ #πικάντικη #μακαρονάδα #2020 #cookαθλον
-
Κόκκινη μακαρονάδα 🍅 Κόκκινη μακαρονάδα 🍅
Μια απλή και αυτοσχέδια μακαρονάδα με ο,τι υλικά υπάρχει στο ντουλάπι και στο ψυγείο μας. Πεντανόστιμη!!
-
Μακαρονάδα με τόνο, ελιές και κάπαρη 🐟🫒🌶 Μακαρονάδα με τόνο, ελιές και κάπαρη 🐟🫒🌶
Μια απλή μα νόστιμη μακαρονάδα 😋Εγώ δε βάζω αλάτι καθώς θεωρώ πως η κάπαρη και η ελιές έχουν αρκετό. Αν είναι βάλτε στο τέλος αφού δοκιμάσετε τη σάλτσα . -
Μακαρονάδα με άρωμα θάλασσας Μακαρονάδα με άρωμα θάλασσας
Είναι μια συνταγή που μπορούμε να κάνουμε γρήγορα και εύκολα με κονσέρβα τόνου και να μοιάζει με μακαρονάδα θαλασσινών!!! #2020 #τόνος
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια