Ensalada de quinoa aguacate atún y palitos de cangrejo

Jose Sole Rubio
Jose Sole Rubio @Jose_1977
La Beguda Alta
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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 vasitosquinoa
  2. 8 palitoscangrejo
  3. 2aguacates
  4. 3 latitasatún
  5. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una olla al fuego y hervimos la quinoa durante unos 15 o 20 minutos para saber si está lista lo sabremos cuando se abra el grano

  2. 2

    Primero lavamos y escurrimos bien la quinoa haya que el agua salga limpia

  3. 3

    Preparamos el plato en un bol mezclamos el atún los palitos de cangrejo la cebolla cortada en daditos y el aguacate cortado a dados

  4. 4

    Una vez cocida la quinoa mezclamos en el bol todos los ingredientes yo personalmente le añadí también unas gulas lo regamos todo con un chorrito de aceite y limón a mí me gusta con mucho limón, eso va a gustos que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose Sole Rubio
Jose Sole Rubio @Jose_1977
La Beguda Alta
Me gusta la buena comida y más en compañía. Cocinillas aficionado
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