Pollo en salsa
Sonsoles García Millán @cooksonsi
Mis hijos le dan un 9. De hecho casi no me dan tiempo de hacer la foto, 🤣🤣🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos haciendo un buen caldo de pollo, fundamental para hacer un buen guiso.
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Limpiamos bien el pollo y lo partimos en trozos. Salpimentamos y enharinamos el pollo.
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Doramos a fuego fuerte el pollo en una cazuela.
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Retiramos y reservamos.
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Rehogamos en la misma cazuela el pimiento, la cebolla y la zanahoria.
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Una vez rehogadas las verduras, agregamos el tomate pelado y la manzana. Rehogamos 10 minutos.
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Incorporamos el pollo que hemos reservado previamente.
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Cubrimos de caldo de pollo, ponemos un par de hojas de laurel y dejamos cocinar a fuego medio durante 45 minutos.
- 9
Una vez pasado ese tiempo podemos comerlo o pasar la salsa y colarla para que quede más fino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonsoles García Millán le encantará ver cómo quedó.
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Mi hijo mayor y yo somos vegano. Mis otros dos hijos son omnívoros así que cocino un poco de todo. 😄
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👍🏻😋
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