Paso a paso
- 1
Primeramente cortar la cebolla el morrón y los tomates en cubos(reservarlo) Cortar las papas en rodajas al igual que la la lengua (en rodajas finas)
- 2
En una olla saltear la cebolla junto con el morrón, una vez cristalizados agregar los cubos de tomates (sin piel mucho mejor)
- 3
Agregar las rodajas de lengua y agua caliente hasta cubrir totalmente. Dejar hervir hasta que esté tiernita la lengua.
- 4
Agregar las papas y dejar hervir por 15 min aprox. Salpimentar y agregar el ajo y el perejil bien cortaditos.
- 5
Por otro parte agregar el arroz al agua hirviendo, una vez listo agregar el queso fresco. Solo que emplatarlo y a saborear!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patry le encantará ver cómo quedó.
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