Coles de Bruselas con garbanzos

Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.

Esta es una receta de diario, rápida, sana y a buen precio 😜

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgColes de Bruselas congeladas
  2. 1 Tarrogarbanzos cocidos
  3. Al gustoJamón de York en taquitos
  4. 1 Cucharaditapimentón
  5. 1Cebolla
  6. Aceite virgen extra
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pica la cebolla finamente y sofríe en un poco de aceite hasta que esté blanda. Vigila que el fondo de la cazuela no se seque, si pasa puedes añadir más aceite o un poco de agua (queda igual y es más ligero😜)

  2. 2

    Añade las coles (sin descongelar 😏) y sofríe con la cebolla a fuego suave hasta que estén a tu gusto. Si te gusta la verdura "muy hecha" las puedes cocer previamente en agua y sal

  3. 3

    Una vez hechas las coles añadir los garbanzos escurridos, el jamón de York y la cucharada de pimentón y da unas vueltas para integrar bien

  4. 4

    Para terminar, probar de sal y un hilito de aceite virgen extra crudo "por lo alto" listo 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Horchata Caliente
Horchata Caliente @cook_14495371
En la cocina.
Fui yo quien se comió al gato, no la curiosidad.
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