Coles de bruselas guisadas
chontesta @chon1918
Paso a paso
- 1
Lavamos las coles y les quitamos las primeras hojas si estuvieran mal.
- 2
Ponemos al fuego un cazo con aceite y añadimos el ajo muy finamente picado y las virutas de jamón.
- 3
Cuando el ajo empiece a dorarse añadimos las coles y rehogamos durante unos minutos.
- 4
Pasado este tiempo espolvoreamos con el pimentón, agregamos la pastilla de caldo y un poco de pimienta. Removemos, cubrimos con agua y llevamos a ebullición.
- 5
Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos cocer durante 30 minutos.
- 6
Pasado este tiempo bajamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. Ya lo tenemos listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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