Arroz con Pollo y curry

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

#CocinaConCookpad2019
Es un clásico, en las escuelas cuando había algún festejo las maestras siempre decían quien puede traer el arroz con pollo, mi mamá siempre me decia que me negara a llevarlo. Paso el tiempo y a mi me encanta hacerlo

Arroz con Pollo y curry

#CocinaConCookpad2019
Es un clásico, en las escuelas cuando había algún festejo las maestras siempre decían quien puede traer el arroz con pollo, mi mamá siempre me decia que me negara a llevarlo. Paso el tiempo y a mi me encanta hacerlo

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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz
  2. 2 tazasagua
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2supremas de pollo grandes cortada en cubos
  5. 2papas cortadas en cubos
  6. 1zanahoria cortada más pequeña que la papa
  7. 1cebolla
  8. 1morrón rojo
  9. 1/2 cucharaditacurry

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos el arroz con el agua un poco de aceite restado del total de la receta el curry y sal llevamos al fuego y cuando se este secando bajamos el fuego al mínimo y tapamos por 5 minutos luego apagamos y dejamos tapado hasta que lo vayamos a utilizar

  2. 2

    Aparte en una sartén grande ponemos todos los ingredientes restantes y sofreímos rectificamos la sal y revolvemos constantemente, agregamos un poquito de agua y dejamos cocinar hasta que la papa y zanahoria estén blandas y el pollo cocido

  3. 3

    En este punto le agregamos el arroz que teníamos tapado bajamos un poco el fuego mezclamos bien y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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kiki
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Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
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