Sorrentinos al champignon
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos la harina, hacemos un hueco en el medio y ponemos los huevos, sal y aceite. Vamos amasando hasta integrar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y suave. La dejamos reposar tapada durante 30min.
- 2
Lavamos la espinaca. Picamos la cebolla y el ajo.
- 3
En una sartén, rehogamos la mital de la cebolla con el ajo y la espinaca. Reservamos.
- 4
Cortamos en cuadraditos muy pequeños el jamón y rallamos la muzzarella. Y la agregamos a la sartén de la espinaca y los unimos.
- 5
Pasados los 30min de reposo, estiramos la masa hasta que quede un espesor no mas de 2mm.
- 6
Si tenés molde para sorrentinos, genial, si no, podes utilizar una cubetera.
- 7
Una vez estirada la masa, la apoyamos sobre el molde y le ponemos el relleno.
- 8
Con otra parte de la masa, lo tapamos y cerramos.
- 9
En una cacerola, calentamos el agua, una vez que rompe hervor, agregamos los sorrentinos. Tiempo de cocción, 10 a 12min.
- 10
Para la salsa, rehogamos la cebolla, el ajo y los champiñones, salpimentamos. Una vez dorados, agregamos la crema. Y servimos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
-
-
-
-
-
-
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos....
-
-
-
-
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
-
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
Más recetas
Comentarios (2)