Tortilla de alcachofas, setas y champiñones

Tortilla de alcachofas, champiñones y panceta. Ha quedado una tortilla muy gustosa. Os la recomiendo.

Existe un mito griego que explica que había una doncella muy hermosa llamada Cynara, de la cual se enamoró Zeus, que decidió convertirla en diosa y llevarla al Monte Olimpo, pero Cynara echaba de menos a su familia y volvió a la tierra a visitar su hogar. Zeus, enfurecido y decepcionado, la convirtió en la primera alcachofa de ahí su nombre científico CynaraDurante la Edad Media se fue introduciendo en Italia y España, parece que se mejoró el cultivo del cardo, más amargo, y así se obtuvo la alcachofa.Se consumía regularmente en Italia en el siglo XV y parece que fue introducida en Francia por Catalina de Médicis a la que le gustaba comer corazones de alcachofa, a Luís XIV de Francia, el Rey Sol, también le gustaban mucho las alcachofas.Los navegantes españoles y franceses introdujeron la alcachofa en América, dónde se cultiva en California y otras zonas de clima templado, ésta hortaliza también se cultiva en todos los países de la Cuenca Mediterránea.Texto sacado del blog de Guía metabólica.#emplatando

Una cena resultona que se hace en un momento.Y con esto subo a lo más alto del podium 🥇

#másconmenos, desde luego. Una rica, y muy fácil, Tortilla de champiñones (con dos toques distintivos). Ajo y pimienta blanca. El resultado final es espectacular! No dejan de probarla porque les encantará

Ya se que puede ser solo una tortilla pero... está buenísima y puedes ver el vídeo en el siguiente enlace y de paso te suscribes a mi canal de Youtube. Bienvenid@https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=57Bb_yT-dwk

#tescomaUna sencilla receta, fácil y saludable.

Una alternativa a la tortilla de siempre que da buenos resultados!Vídeo-receta: https://youtu.be/7OH8FRS8xaI

Un plato muy jugoso y sano para cenar

El otro día hice setas al ajillo y sobraron unas poquitas y se me ha ocurrido hacer una tortilla.

Una recetas de tortilla super fácil y sencilla para cualquier ocasioón, ajo, champiñones, jamón y huevos.

Mi madre la hace mucho y me encanta #recetasdemama

“Nada se pierde ti se transforma” una manera de aprovechar las hojas de la alcachofa que casi todos desechan!

Una cena fácil y ligera

La tortilla es la manera mas sabrosa de disfrutar de verduras y champiñones. Me encanta.

Me gusta mucho hacer mezclas en las tortillas que preparo.La de acelgas está muy rica y jugosa pero he probado a unirlas con setas de cardo en esta tortilla y a mis Franciscos les ha parecido deliciosa.!Son las satisfacciones que nos procura el amor por la cocina y el deseo siempre de agradar a nuestra familia con nuestros platos, aunque sean tan sencillos como esta tortilla!

#todocaseroOtra variante de la clásica tortilla de alcachofas.riquísima!!!!

Hoy para cenar nos hemos marcado esta tortillita. Rica, rica!!!#delantaldorado#todocasero

Si os gustan los champiñones al ajillo os gustará esta tortilla. Y en bocata está de rechupete.

Un segundo plato perfecto o para una cena ligera

Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida

Es una receta muy sencilla y fácil de hacer. Las alcachofas tienen muchos poderes. Dicen que tienen calorías negativas (adelgazan) y un poder desintoxicamnte para nuestro organismos. así que hay que comer muchas alcahofas y más cuando es temporada.Ah por cierto, acabo de leer en la entrevista a Ferran Adriá en Msi Recetas que la Tortilla de Alcachofas era el plato preferido de Ferrán de su infancia. Está al final de ela entrevista, en el test rápido.

La tortilla es una cena ideal porque es ideal y la puedes de cualquiet cosa ya sea carne, queso, pescado, verduras... Aquí te propongo la de alcachofas que sabe deliciosa.

#cumplimos5Está buenísima es que nos gusta mucho las alcachofas y la hago con frecuencia.