Tortilla de champiñones

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

Este caballito de batalla me encanta a veces lo hago versionado agregándole cebollas pero como esta vez lo hice exactamente en 5 minutos Nicole las cebollas ni par de tiempo en eso es muy rico y súper para una cena rápida

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Ingredientes

  1. 1 tazachampiñones fileteados
  2. 3huevos
  3. 1 puñadoqueso en hebras
  4. A gusto condimentos
  5. 1 cucharaditaaceite
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hago es colocar un poco de aceite de coco en un sartén y esperar a que se caliente luego le agrego los champiñones acordados por un o dos minutos y lo voy

  2. 2

    En un bol coloco tres huevos un buen puñado de queso mozzarella en hebras y una cucharadita de polvo Royal, acá le agrego los condimentos que quiera sal pimienta ajo cebolla deshidratada orégano lo que tengas ganas, mezcla todo bien y lo agrego sobre los champiñones.

  3. 3

    Para que quede cremosa y no seca al minuto de haberle agregado el huevo lo muevo un poco con la cuchara y lo vuelvo a aplanar listo lo doy vuelta espero 30 segundos y ya está mi súper tortilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Que cosa rica Sheila! 😋❤️👏🏻👏🏻👏🏻

Escrita por

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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