Croquetas de pollo de ayer
Roxana @roxbet
Esta es una receta para cuando tienes pollo cocinado del día anterior, ya sea hervido o al horno, es una manera de reciclar las sobras jajajajaja.
Croquetas de pollo de ayer
Esta es una receta para cuando tienes pollo cocinado del día anterior, ya sea hervido o al horno, es una manera de reciclar las sobras jajajajaja.
Paso a paso
- 1
Retírale los huesos al pollo, y trituralo (o corta en trocitos chiquititos).
- 2
Bate 2 huevos, e incorpora el pollo, mezcla, échale la mitad del pan rallado y mezcla bien todo para que este quede como una masa media pegajosa.
- 3
Con las manos has pequeños palitos de la masa resultante, o bolitas o la forma que mas quieras.
- 4
Pon a calentar el aceite.
- 5
En un bol bate los 2 huevos restantes con la leche; y en un plato pon el resto del pan rallado.
- 6
Ahora pasa los palitos por el pan rallado y luego por el huevo y échalo a freír, has esto con todos los palitos.
- 7
NOTA: te habrás dado cuenta que no puse sal ni ninguna especies, es que el pollo al ser del día anterior seguro que tiene todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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