Deliciosa tortilla de acelga y avena rellena! 😊

Hoy tenía que ir al gimnasio 💪 al medio día porque se me complicaba ir a la salida del trabajo💼..La cuestión es que tenía que almorzar e ir, entonces surgió mi dilema🙇: que como que sea liviano pero a su vez rico y con sabor para que coma mi familia 👦👶👧también? ? Y salió esta riquísima tortilla! 🎉🍃Súper simple y fácil de hacer! Lo podes hacer con espinaca (1atado) o acelga (2atados).
Deliciosa tortilla de acelga y avena rellena! 😊
Hoy tenía que ir al gimnasio 💪 al medio día porque se me complicaba ir a la salida del trabajo💼..La cuestión es que tenía que almorzar e ir, entonces surgió mi dilema🙇: que como que sea liviano pero a su vez rico y con sabor para que coma mi familia 👦👶👧también? ? Y salió esta riquísima tortilla! 🎉🍃Súper simple y fácil de hacer! Lo podes hacer con espinaca (1atado) o acelga (2atados).
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla con la acelga (previamente lavada y cortado los tallos, solo hojas).
- 2
Condimentar y retirar del fuego.
- 3
Añadir la avena, la sémola y los huevos. Mezclar.
- 4
En un sartén calentar unas gotas de aceite y poner la mitad de la mezcla.
- 5
Añadir el queso y tapar con lo que resta de preparación. Cocinar un poco más así.
- 6
Dar vuelta hasta dorar.
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