Ensalada de canónigos, granada y dátiles con miel y frutos secos 🌱🍯🍃
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Hoy hemos preparado una estupenda ensalada de canónigos muy nutritiva. Con una suave vinagreta de miel y limón, el sabor de la granada y los dátiles combinados con almendras, nueces, pipas de girasol y calabaza, pasas y demás frutos secos os sorprenderá. Todo ello con un suave toque de queso rallado. A por la rica ensalada y manos a la obra...
Ensalada de canónigos, granada y dátiles con miel y frutos secos 🌱🍯🍃
Hoy hemos preparado una estupenda ensalada de canónigos muy nutritiva. Con una suave vinagreta de miel y limón, el sabor de la granada y los dátiles combinados con almendras, nueces, pipas de girasol y calabaza, pasas y demás frutos secos os sorprenderá. Todo ello con un suave toque de queso rallado. A por la rica ensalada y manos a la obra...
Paso a paso
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También podemos hacerla con una combinación de canónigos y rúcula, ya que ganaremos aún más en sabor.
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Lavamos bien los brotes, le añadimos todos los frutos secos pelados, la granada desgranada y los dátiles troceados. Preparamos nuestra vinagreta mezclando el vinagre de manzana, el zumo de limón natural, la sal y la miel. Podemos agregarle más si la preferimos más dulce. Mezclamos bien con una cucharilla y habla la tendremos lista para aderezar la ensalada.
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Por último incorporamos el queso rallado que más nos guste por encima y removemos para integrar bien los ingredientes. Y lista para servir y disfrutar de una original y vitamínica ensalada. Buen provecho a todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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