Tortilla de surimi
Sara A.Q. @cook_saralq
Esta tortilla la suelo hacer con bacalao o con rape y gambas. Es una forma de aprovechar el surimi de estas fiestas. Y sí, ha quedado bueno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos las varitas de surimi. Batimos 4 huevos y le añadimos el ajo picado y una cucharada de perejil picado y sal. Seguidamente añadimos el surimi rallado. Tiene que quedar espesito.
- 2
En una sartén pequeña pues más aceite podemos hacer las tortillas redonditas y no muy gruesas.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara A.Q. le encantará ver cómo quedó.
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