Thịt trâu xào mỡ hành

Thường người ta quen gọi món thịt trâu rừng lá trơng nhưng trưa nay có thịt trâu không có lá trơng nên mình thử xào với lá lốt, ăn cũng rất ngon, giống kiểu thịt bò xào lá lốt ấy ạ, :)

Theo nghiên cứu thì về góc độ dinh dưỡng thịt bò hay thịt trâu đều có giá trị dinh dưỡng như nhau nhưng về mặt sức khỏe thịt trâu lại được đánh giá tốt hơn thịt bò. Cụ thể, theo phân tích thì thịt trâu ít mỡ hơn thịt bò, nó chỉ có khoảng 1,6- 5,6% mỡ trong khi thịt bò là 10- 22%, tỷ lệ này đã rất khác biệt rồi. Mặt khác, hàm lượng sắt có trong thịt trâu lại hơn và hàm lượng protein thì chúng lại bằng nhau. Vì vậy thịt trâu rất tốt cho người bị bệnh thiếu máu, máu nhiễm mỡ và cả bệnh tiểu đường nữa.

#ebepvangtrời mưa nên lá lốt ngoài vườn non quá, mà hàng xóm lại bán thịt trâu nên mình làm luôn món này

Chồng mua được thịt trâu tươi mới mổ mang về cho hai mẹ con ăn ❤️

Trâu béo còn hơn bò gầy. Thịt trâu có tính hàn và bổ nhưng thịt dai nếu xào. Thích hợp nhất là nướng.

#bepvangCá bã trầu rất chắc thịt, cá tươi nấu bát canh thơm cà theo mình là nhanh và ngon nhất.

Thịt bò xào lá lốt thơm ngon thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình

Mình mới học được người bạn về cách chế biến tép cực nhanh mà thơm ngon. sau đây mình chia sẽ cách thực hiện món tép xào mỡ hành với các bạn nhé.

Thường nghe món bò lá lốt nhưng thịt heo cuốn lá lốt nướng cũng thơm lừng nha. Xiên nướng chấm tương chua chua ngọt ngọt cũng khá ngon đấy ạ.

#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím xào thịt băm lá lốt thơm ngon, hấp dẫn, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋

Cá bả trầu nướng cuốn bánh tráng chấm mắm nêm

Đầu năm có người bạn cho miếng thịt heo rừng ăn cho khỏe mạnh, vậy là xào lá lốt ăn cơm. Phải nói là ngon, thịt mềm ngọt thơm ngon, món này cả nhà thường ăn ở quán nhậu chứ ít được chế biến ở nhà vì ko biết mua heo rừng ở đâu cho ngon, chợ thì ko có bán. Giờ mình tự chế biến thấy ngon hơn ở nhà hàng quán nhậu nhiều luôn :))

Món ăn mặn rất ngon, măng giang tươi, giòn, thịt bò mềm ngọt quyện với mùi thơm của lá lốt.#bepvang

Trâu giật trâu giật các bác ơi

#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím nướng mỡ hành là món ăn dân dã mà vô cùng ngon miệng. Nếu nướng cà bằng bếp than sẽ thơm ngon hơn , nhưng vì nhà mình không có bếp than nên mình nướng bằng nckd 😊

Trời ta nói, thi thoảng sáng tạo mấy món độc lạ, tây ta cứ gọi là lẫn lộn. Cơ mà ngon ko tưởng. Em làm lần đầu, ngon quá, nên chia sẻ các mẹ nè, hành nướng thơm thơm bùi bùi, ăn với nước sốt mỡ hành và vị mặn muối giòn giòn của thịt xông khói. Lúc ăn, vắt xíu chanh, trời ta nói nó ngon gì đâu.#bepvang

Ea Tam được mệnh danh là việt bắc thu nhỏ trên vùng đất tây nguyên, cứ đến rằm tháng giêng lại tổ chức lễ hội dân gian của người dân tộc việt bắc định cư nơi đây được gọi là chợ tình Ea Tam, mỗi lần đến tham gia lễ hội không những được biết thêm về văn hóa, tục lệ của người việt bắc mà còn được thưởng thức những món ngon ẩm thực đặc trưng của người dân tộc tày, trong đó có món thịt trâu xào lá tỏi được người dân bán rất nhiều, nay e xin chia sẻ thêm cho cả nhà nhé 😘😘😘

#ebepvangCá bã trầu tươi thì mình đem nấu canh với thơm cà, cá vừa dai mà nước canh lại rất ư là ngọt luôn.

Thời tiết mưa mưa thế này mà được măm măm cơm nóng với da trâu xào rau muống dai dai, giòn giòn thì còn gì bằng? nào! cùng nhau bắt tay làm nhé cả nhà :) :)

Cá có vị hơi ngọt của caramen, thịt cá thơm ngon, ăn với cơm nóng là tuyệt vời luôn 😍😍😍.

#TapDeVang23Thịt nai mềm, phần da giòn, nấu với lá lốt sẽ mang đến cho gia đình một món ăn mới lạ.

#bosungchatsat #GlobalApron2024Thịt trâu có hàm lượng chất sắt rất cao và giá trị dinh dưỡng cũng rất tốt cho việc bổ máu nên mình cũng thường dùng thịt trâu trong thực đơn bữa ăn cho cả nhà.

Trong vườn có sẵn 2 thứ này nên phải thử ngay thôi!Lá lốt là một loại lá tốt cho sức khoẻ, đặc biệt có thể giúp làm ấm bụng và giúp giảm đau nhức về xương khớp. Có thể ăn như rau sống, cuộn bánh tráng hay trộn xà lách, hoặc nấu canh, hay cuộn thịt/tôm/cá để chiên hay nướng, hoặc xào với các loại rau củ thế này! Rất thơm ngon nhé!#bepvang

#monngontuoitho#ebepvangThịt bò xào rau càng cua là món ăn đơn giản, dễ làm ăn rất ngon, thịt bò mềm, mộng nước, ngọt thơm với rau càng cua ăn giòn giòn, ngọt ngọt hòa quyện với hương thơm của hành lá, hành tím và đậu phộng thật là tuyệt 👍. Bây giờ mời các bạn vào bếp với mình nhé!

#comnhadongianThịt bò nạm mềm, xào tái với cần và hành tây là món nhấm đơn giản, dễ làm.

Mấy ngày tết được nghỉ ra Hà nội, được quây quần bên các em, các cháu thật vui và cũng làm nhiều món ăn như lẩu gà, cá nheo om dưa chua, cá nheo nướng nhưng bỗng hôm 1/1 em tôi đưa về một túi thịt trâu và bảo " lộc trâu chọi " tức là người ta dùng trâu thi đấu ( chọi ) rồi thịt luôn những con trâu đó và bán ngay tại sân đấu. Gọi là " lộc " vì nó là kẻ thắng trận. Vậy là thắng trên sàn đấu nhưng ở hậu trường vẫn không an toàn vì họ gọi nó là " lộc ". Thiên hạ ăn đầy ra đấy sao mình lại không vậy nên.....

Thịt nướng lá lốt

Nhân ngày mưa lạnh, ăn miếng thịt trâu kho đậm đà, thơm nồng mùi gừng thật đưa cơm quá! Bọn trẻ con tranh nhau rưới nước và ăn hết bay bát cơm đầy!#comnhadongian

Khoai thơm giòn hòa quyện sốt mỡ hành lạ miệng rất ngon , ca nha lam thử va chia sẻ cong thuc cho minh nhe

Lâu lâu đổi bữa với thịt trâu cho cả nhà#bepcomnha#ketogenic