Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Ini dendeng mahal banget loh klo beli di SGP. Hm...... Kucoba buat sendiri deh. Rasanya mantap. Mau pesen? Wkwkwk..... Buat sendiri aja deh mom, murah meriah. 🐖🐖

#berburucelemekemas#resolusi2019

Bak Kwa / Dendeng Babi Singapore

Ini dendeng mahal banget loh klo beli di SGP. Hm...... Kucoba buat sendiri deh. Rasanya mantap. Mau pesen? Wkwkwk..... Buat sendiri aja deh mom, murah meriah. 🐖🐖

#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kapsim digiling
  2. 1sm bubuk bawang putih
  3. 1/2st lada
  4. 1st angkak digerus halus atau 2 tetes pewarna merah
  5. 1-2SM asap air
  6. 2sm saos tiram
  7. 1sm kecap kikkoman
  8. 2sm arak masak
  9. 1sm kecap ikan
  10. 5SM madu
  11. Olesan: 1 sm madu+ 1 sm Olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan smua bahan. Aduk rata. Biarkan 3-4 jam supaya proses marinasinya baik

  2. 2

    Stlh 2 jam, pipihkan

  3. 3

    Panaskan teflon, dgn api kecil dipanggang atau dioanggang di oven 25 menit api atas bawah

  4. 4

    Stlh matang diteflon, pindahkan ke bakaran atau klo pake oven keluarkan dan olesi madu, lalu panggang lagi 10 menit

  5. 5

    Siap disantap. Hmmmm...... Bisa ketagihan. Dtggu foto recooknya ya.

  6. 6

    Asap cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar (9)

Tantri Rina
Tantri Rina @cook_14172428
Ce.. Klo aroma asap itu dipkenya pas kpn? Setelah matang dioles atau pas manggangnya

Resep Serupa