Arroz con setas y pollo😋🐔🍄🍗🥘🍷

Isabel Ballester Sanchez
Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Valencia

Arroz con setas y pollo😋🐔🍄🍗🥘🍷

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Ingredientes

1 hora.
2raciones
  1. 200 grarroz redondo
  2. 2pechugas de pollo enteras
  3. 400 mlCaldo de ave
  4. Pimentón dulce de la vera(1cucharadita)
  5. 1 tacitatomate rallado natural
  6. 250 grsetas variadas y congeladas
  7. 1 ramitatomillo
  8. Sal
  9. Aceite de oliva
  10. ramaAzafrán en
  11. 1 dienteajo
  12. 4

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Sofreímos en una paella las pechugas de pollo.

  2. 2

    Le picamos un ajito, removemos y añadimos el tomate y el pimentón.Mezclamos bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Una vez todos los ingredientes integrados, añadimos las setas y removemos por un minuto y añadimos el arroz que solo rehogaremos.

  4. 4

    Añadimos el caldo de ave ya caliente y dejamos 10 minutos fuego fuerte y otros 10 lento.Añadimos la ramita de tomillo y tapamos 5 minutos con papel de aluminio para que infusione.Ya retirado del fuego para que el arroz repose.

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Cocinar hoy
Isabel Ballester Sanchez
Valencia
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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