Arroz con pollo y setas

Arroz con pollo y pimientos acompañado de setas con ajo y perejil.

Si le pones una buena cantidad de arroz y pollo tienes un plato único para un día entre semana.😄

#estaesmiversión

#riberillacocinilla

Añadir setas y/o champiñones a una receta con arroz, enriquecerá nuestro plato de manera exponencial. Ya sea en temporada con setas silvestres frescas, o en el resto del año con setas y champiñones cultivados o incluso secos, son una forma sabrosa y saludable de disfrutar de la gastronomía.

Es un arroz lleno de sabores que siempre resulta un éxito. Fuera de temporada puedes usar setas deshidratadas o bien setas congeladas. Si optas por los champiñones, la variedad Portobello es una buena opción.#calendario2025

#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

#Díadelapaella 🥘#menúsemanalPara celebrar el día internacional de la paella el próximo día 21, nos proponen cocinar recetas con arroz.Para mí es tarea fácil porque todos los fines de semana cocino algo en paella, pero en esta ocasión, he tenido que innovar para poder hacer un arroz que no hubiera publicado, y este ha sido el resultado.

El pollo lo he puesto porque lo tenía en la nevera, sino, este arroz es sólo de conejo

#delantaldoradoPues hoy toca este arrocito . Es difícil planear a veces el menú diario improvisando con las cosillas que van quedando en casa durante estos días sin salir y en los que es difícil a veces encontrar productos comunes en nuestras mesas .Aquí usaremos setas congeladas (no gsvis frescas ) y calabaza ya pelada , sin pipas y envasada. Podrás buscar tus propias alternativas con lo que tengas .Normalmente cocino y voy congelando bases para otras cosas o aprovecho el producto fresco para cocinar varias cosas . Hoy ... tirando de restos ... preparamos este arroz . Te lo cuento !! 😉Pd: a petición de una amiga , os cuento que le he puesto un poco de una especia llamada Ajo de Oso que siempre traigo de Rep. checa pero que sé que se puede encontrar en España y es común por el Norte . Da un sabor espectacular . Os animo a que la busquéis y la probéis en vuestros platos . Mientras ... y aunque no es lo mismo ... te doy alternativas

#abecedario

La seta le da un sabor a bosque, que, para mi, es la gracia de este plato de arroz y pollo.

Un plato sencillo, rico y barato.Se prepara fácil y es un buen plato para los días que nos apetece comer algo de cuchara.#arroz#pollo

En Valencia, cuna del arroz, la paella es el recipiente donde se cocina el arroz. Bajo ese punto de vista, paella es todo tipo de arroz que se cocine en el recipiente, independientemente de los ingredientes. Hoy siguiendo el tema me atrevo a presentar esta sartén de arroz con pollo, setas, alcachofas y..... Un punto de ajos tiernos. Especial resultado.

#libro3Plato único

Fácil y rica

Mi aportación abrileña al Calendario 2026, sin sal en mi caso.El caldo es de verduras y hueso de jamón (que es lo único que aporta un poquito de sal) y lo guardé de una receta de legumbres que hice el otro día.#Calendario2026

Receta de una amiga, un saludo!!!Controlar mucho el agua y que no se pegue el arroz

Cuando invitas a comer a amigas, y les das un gustito, sale algo así...!

Rico y ligero🤗