Melanzana alla pizzaiola!!!

Jennifer Najera
Jennifer Najera @cook_14282321
Firenze

Idea sana ma moltooo sfiziosa..... 🍆🍅🧀🍽️

Melanzana alla pizzaiola!!!

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Idea sana ma moltooo sfiziosa..... 🍆🍅🧀🍽️

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Ingredienti

20/25 minuti
4 persone
  1. 1melanzana
  2. 140 grscamorza dolce o affumicata
  3. 200 grsalsa di pomodori
  4. qbSale
  5. qbPepe
  6. qbOrigano

Istruzioni per cucinare

20/25 minuti
  1. 1

    Lavare e tagliare a rondelle non troppo fini le melanzane e farle spurgare con sale grosso per almeno mezz'ora.

  2. 2

    Preparate la placca da forno con la carta da forno. Una vola spurgare, le melanzane assciugatele con lo Scott ex e disponetele sulla placca.

  3. 3

    Preparate la salsa di pomodoro con sale e pepe e mettetela sopra le melanzane (come per fare la pizza). Alla fine mettete spicchi di scamorza, l'origano e se volete i capperi e un filo d'olio.

  4. 4

    Ponete la placca in forno a 180° circa per 20 minuti, ovviamente guardatele e vedete voi.....servitele ben calde e buon appetito......usatele come antipasto o come secondo, il figurone è assicurato!!!!!!!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Jennifer Najera
Jennifer Najera @cook_14282321
il
Firenze
Cucinare per vedere un sorriso è la ricompensa migliore per l'impegno che ci si mette!!!!
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