Judías blancas con costilla
Cocineli🍴😋 @cocineli
Paso a paso
- 1
Poner las judías en remojo la noche anterior
- 2
Sofreír el pimiento junto con la cebolla y la zanahoria
- 3
Una vez blandita la verdura incorporar las costillas y rehogarlas bien
- 4
Añadir las judías y cubrir con agua
- 5
En el mortero majar el ajo el comino el vino y el pimentón
- 6
Una vez empiecen a estar blanditas las judías añadir el majao más la patata
- 7
Si tu judías son muy duras puedes meterlas en la olla presión
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineli🍴😋 le encantará ver cómo quedó.
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