Guisantes con verduras al curry korma y cuscus sin gluten en 20’

Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten
Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten @cook_8698658
Sevilla

Pues que me apetece de vez en cuando comer como en la India, que en otra vida viví allí.... y lo echo de menos 😊

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Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. Guisantes
  3. 1cebolla
  4. 2pimientos verdes
  5. 1calabacín
  6. 1 brick pequeño nata vegana (puedes hacerlo con yogur de Soja o con leche de coco)
  7. Curry korma

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír las verduras y añadir los guisantes (no las dejes mucho para que no se mueran del todo las vitaminas)

  2. 2

    Añadir la Nata, dos cucharadas de curry y agua para tener la cantidad de salsa que quieras

  3. 3

    Hacer el cuscus (misma medida de cuscus que de agua hirviendo y dejar 3 min reposar tapado)

  4. 4

    Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Solo recetas “Pa vivirte”. sanas/veganas/veget/sin Carne/sin gluten
Sevilla
Pasándome a la macrobiótica y al veganismo no radical. Interesada en la salud y la vida. Terapeuta Integrativa. Crear medicina en la cocina mientras escucho mi música preferida y tengo ese rato para mi, es mi momentazo!
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