Chipá almidón (torta de almidón)

El chipa es un pancito de mandioca y queso y pertenece a la recetas regionales de Argentina, es de la zona de Corrientes y hasta no hace mucho solo se comían si ibas a corrientes o si te ponías hacer la receta en tu casa. Mis hijos son adictos, jeje… cada dos o tres días quieren Chipá en la merienda, cuando los compramos les doy un golpe de calor porque sino quedan gomosos, por la mandioca.Pero desde que hago los chipá caseros no quieren otros, les dejo la receta, salen super ricos

Otra de las recetas que nos ha traído a la ofi nuestra compi de argentina fueron estos panecillos de queso paraguayos. No es la receta original ya que esta versión lleva patata pero merece la pena probar. Son súper fáciles y en menos de 1h tienes unos panecitos de queso y patata ricos ricos. Si os gusta probar cosas nuevas y típicas de otros países os animo a que los preparéis con o sin patata 😉

Muy ricos!!!!

Mucho queso y con un buen mate

Una receta fácil , y deliciosa que aprendí de nuestro primo Leo que siempre la hace y le salen increíbles. Los mejores que he probado! Pruébenla porque no tiene desperdicio. Quedan impresionantes!

No falta en la mesa de los paraguayos como guarnición de los "asados" (churrasco de carnes, chorizos y morcillas) o simplemente para un aperitivo, originaria de los guaraníes, típica del Paraguay.

La chipa o chipa so'o , es un pastel de maíz muy típico del paraguay.Hay muchos tipos de forma de como prepararlas, pero este es una receta muy tradicional.La receta que la hacían mis abuelos.Espero que os guste.Deberíais de probar otros tipos de comidas y degustar cosas maravillosas que tienen las comidas tradicionales de cada país para ofrecer.La chipa So'o es más aperitivos que comida.

Es muy rica #dulce

#dulce Tenía esta harina algún tiempo y no se me había ocurrido utilizarla para hacer galletas, hasta que vi la receta de una compañera y me animé a hacer galletas, utilicé otra receta diferente a la compañera y me he quedado sorprendido de lo ricas que están

Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso y delicioso! Vamos a utilizar una mezcla de harina con fécula de patata, mantequilla, esencia de almendras y cubitos de almendra cruda. Cómo resultado vamos a obtener un pastel riquísimo! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo!

Llevaba al menos tres veces probando hacer un "bescuit" como de los que hacía mi madre y no había manera, hasta que la Madre de Lourdes (una compañera de trabajo de mi mujer) me dijo esta receta con "almidón". INMEJORABLE. Tradición casera. GXL

Los chicharrones sales de las manteca del cerdo , el proceso es el siguiente se cogenkas manteca del cerdo crudas y se trocean , una vez troceadas en una olla se ponen a calentar y lo que va soltando es manteca esa que compramos para cocinar, bueno si no la fuimos demasiado saldrán buenos chicharrones , antes de que se enfríe abocamos la grasa a recipientes que aguanten bien el calor colándola lo que queda son los chicharrones y el resto será la manteca una vez se enfríe bien .

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy esponjoso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( versión original Benedetta). #singluten

Es una receta muy fácil y rica que evita que tires ese pan que se quedó duro y que ya no vale para otras cosillas.

Otro bizcocho sin azúcar pero sabroso porque un mundo Dulce, goloso y delicioso sin azúcar es posible!!! El plátano es una fruta muy dulce y además con muchas propiedades y además es de mi tierra ! Canarias ! Qué más me podemos pedir a una merienda para toda la familia ! 👩‍👦‍👦Disfrútalo mucho 🙏 y si lo haces avísame ,Te va a encantar🤤

Hoy vamos a hacer un pudín muy fácil y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo. En 15’ tenemos preparada la masa y en 35’ lo tenemos horneado, con un sabor riquísimo a piña y bizcocho.

Estas galletas tan peculiares son deliciosas y muy crujientes, de vez en cuando las preparo en casa para merendar, se acaban en un pestañeo de lo buenas que están y además, son muy sencillas de preparar.

Aprovechando que la churrera trae diferentes tipos de boquilla, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, que gracias a una alargada, nos da como resultado estas apetitosas galletas.Como veis su preparación es muy rápida y sencilla, y al usar manteca conseguimos una textura muy crujiente.

Estas ricas galletas las he hecho en especial para mi hija, que ya que empiza el cole, hay que llevarle desayunos sanos y que les guste! Y como a ella le encnta las galletas y el chocolate y la fruta regular... Jejej pues decidí mezclarlos todos para no llevarle galletas conpradas que llevan un montón de porqueria. Y han salido súper ricas! A ellas les encanta!!

Experimentando con unos plátanos maduros que tenía en casa y quería gastar he sustituido el dulce del azúcar por dátiles y de esta manera he transformado el bizcocho de yougurt de limón de toda la vida de mi madre, con más nutrientes y ¡más saludable! #miOperaciónBikini

Me encanto hacer esta receta, es super fácil y queda divina.

Riquísima 😍😍😍

Hoy os traigo unas magdalenas diferentes a las que suelo hacer. Y es que últimamente me estoy interesando por probar recetas de repostería en versión un poco más saludables, para ir compensando. Me gusta la repostería en general y no reniego de un buen postre, siempre que sea con la debida moderación. Pero tampoco está mal descubrir nuevas formas de endulzarse y en eso estamos. Así que os iré dando una de cal y una de arena... Estas magdalenas no llevan nada de azúcar como tal, el dulzor se lo aportan los dátiles y la verdad que no les hace falta más. He hecho una pequeña cantidad, sólo salieron 6 uds, para probar y comparto la receta con vosotros porque me han gustado. Así que si quieres hacer más tendrás que duplicar las cantidades. Aunque si no las vas a consumir en 2-3 días no te lo recomiendo a no ser que las congeles.