Bún giả cầy

Món này em làm để dành cho bố chồng ạ, ông không thích ăn thịt chó mà vợ chồng em thì đam mê :)). Nên đành đánh lừa vị giác bằng cái bát tô kia ạ. Để em ta cho mọi người thấy về cái vị của nó nha. Nói thế nào nhỉ ? Nó thơmmmmm, nó ngọtttttt, nó ngonnnnn, nó tuyệttttt lắm á... không tin thì trời đang mát thế này mọi người thử mà xem, xem em nói có đúng không nha <3 Dưới đây được cho là công thức mà em chế biến ra món này, mọi người tham khảo nhé :*
Bún giả cầy
Món này em làm để dành cho bố chồng ạ, ông không thích ăn thịt chó mà vợ chồng em thì đam mê :)). Nên đành đánh lừa vị giác bằng cái bát tô kia ạ. Để em ta cho mọi người thấy về cái vị của nó nha. Nói thế nào nhỉ ? Nó thơmmmmm, nó ngọtttttt, nó ngonnnnn, nó tuyệttttt lắm á... không tin thì trời đang mát thế này mọi người thử mà xem, xem em nói có đúng không nha <3 Dưới đây được cho là công thức mà em chế biến ra món này, mọi người tham khảo nhé :*
Hướng dẫn cách làm
- 1
Móng giò mua về làm sạch, bọc giấy báo kín xung quanh móng giò và nướng cho đến khi vàng sậm phần da phía bên ngoài của móng. Sau đó cạo sạch phần cháy đen, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn.
- 2
Giềng, sả, nghệ tươi giã nhỏ. Phần móng giò sau khi làm sạch cho vào nồi và trộn tất cả các loại gia vị phía trên cùng giềng, sả, nghệ tươi vào ướp khoảng 20 phút. Sau đó, xào săn phần móng cho ngấm đều gia vị và thêm nước vào hầm cho đến khi mềm nhừ (theo em, thì hầm vừa đủ thôi, nếu mềm quá ăn mất độ giòn của da heo và cảm giác nhũn không ngon nữa).
- 3
Sau khi hoàn tất các thủ tục trên, mọi người chỉ cần đổ ra tô và choén thôi ạ. Đương nhiên, là bún và rau ăn kèm cũng đã sẵn sàng nha. Chúc mọi người thành công ạ, mát zời thế này ăn ngon lắm đấy ạ. Tin em đi ^^
Các Món Tương Tự
-
-
Giả cầy rút gọn Giả cầy rút gọn
Thông thường, món giả cầy nấu phải cho mẻ và mắm tôm. Nhưng buồn là em lại không ăn được 2 món đó. Mà chán nhất là em rất thích ăn giả cầy. Nên làm món giả cầy công thức rút gọn. Cực đơn giản và nhanh Trần Thị Tuyết Trinh -
Fake dog meat - Giả cầy Fake dog meat - Giả cầy
Hà Nội đang se lạnh rồi ạ. E làm nồi giả cầy thơm cả bếp, bay cả sang nhà hàng xóm, hàng xóm mở cửa ra hít hít rồi bảo "đứa nào làm giả cầy thế đang đói" 😂😂😂😂😂 Châu Dư -
-
Chân giò nấu giả cầy Chân giò nấu giả cầy
Chân giò nấu giả cầy ăn kèm bún là hết xẩy. Chân giò vừa vị, dai giòn mà k ngấy 😍😍😍😍😍 Quỳnh Trang Bùi Vũ -
Bún Giả Cầy - Đặc Sản Nam Định Bún Giả Cầy - Đặc Sản Nam Định
Có rất nhiều người thắc mắc tại sao nấu bún này lại có măng?Xin thưa là em nấu theo quê nội em ở Nam định, và bún giả cầy có măng khô quý vị ạ.Các bác cứ nấu thử xem nhé, không ngon không lấy tiền ạ 😹Em lên sóng món này thể theo nguyện vọng chế @RoseTruong và @cloudy_1992. Món này em có tham khảo chế @KimDung_88 ạ.Cảm ơn các chế và nhóm chat Zalo đã cho em thêm động lực học hỏi và lên sóng món ngon mỗi ngày ạ.Bạn nào muốn tham gia nhóm có thể vào bằng link này nha: https://zalo.me/g/dlpecj422#bepcomnha Emily Luu -
Móng giò giả cầy ngày thu Móng giò giả cầy ngày thu
Béo thì béo nhưng món này đã muốn ăn là phải làm ngay, ăn nó hợp gì đâu... nguyen tham 280390 -
-
Chân giò giả cầy nấu măng củ chua Chân giò giả cầy nấu măng củ chua
Hà Nội có món giả cầy kiểu này, hồi sinh viên mình đi qua chợ cứ thắc mắc mãi không biết cái món chi chi. Mùi thực ra mà nói không giống "chó" lắm. Riết rồi cũng mua ăn thử, ngon thì có ngon nhưng mà đậm đặc mì chính, đến mức cái cổ họng mình nó như tắc cứ lại. Tự nấu là có thể tránh được cái vụ mì chính tê cuống họng rồi. Hóa ra nấu món này cũng đơn giản thôi ạ. Mai Ro -
Sò lông xào chua ngọt Sò lông xào chua ngọt
Em thì cực ghét những cái món mà liên quán đến ngao, sò và các loại tương tự, vì cái vị ngai ngái của nó khó chịu lắm ạ. Cơ mà nay được cho nhiều sò lông quá, tính làm cho mọi người trong nhà ăn. Nhưng lúc bê lên thấy thơm thơm, ngọt ngọt... đánh liều ăn thử :)) Cuối cùng em là người ăn nhiều nhất nhà ý hehee. Vị chua ngọt của rau củ, vị thơm của dứa, vị là lạ của sò lông... tổng hợp thành cái vị rất.... là lạ, mà ai nhìn cũng muốn thử ý ạ :)) Sò lông xào chua ngọt... mọi người nên thử một lần nhé, vì nghe nói loại sò lông này rất tốt cho súc khỏe của người già, trẻ nhỏ đấy ạ. Chúc cả nhà ngon miệng nhoaaaa.. Ốc Hương -
Bún đậu mắm tôm Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món dễ làm mà cả nhà mình đều thích Ghoynu Ghoyna -
Thịt lợn nấu giả cầy Thịt lợn nấu giả cầy
Trước đây, tôi rất thích ăn thịt chó, nhưng bây giờ tôi không muốn ăn nữa. Cho nên tôi nấu món thịt lợn để thay thịt chó. Món này tôi vừa học ở quê Hưng Yên, và trong quá trình làm tôi rút kinh nghiệm dần.Ông bà ta có câu: Ăn giò sau, cho nhau giò trước. Đồ ngon và đẹp thì mang biếu, đồ vừa vừa để ăn.Ta Duc Toan
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)