Pasta con Salteado de Verduras y Hamburguesa
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Buena combinación. Comiendo genial. Todo corría por la nevera. Era o comerlo o tirarlo. Menos mal que no lo hice. Menuda delicatessen salió.
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¿Entramos en mi cocina y la hacemos?
https://www.youtube.com/watch?v=F0zs9m6anag
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes
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En una cazuela con aceite ponemos a freír la hamburguesa que habremos cortado en quesitos
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Cuando coja color, agregamos el salteado de verduras y dejamos sofreír todo junto hasta que la verdura esté bien pochada.
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Agregamos en este momento el puré de tomate y removemos para integrar completamente.
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Probamos de sal y rectificamos si fuere necesario. Retiramos y reservamos.
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En una olla con abundante agua y sal ponemos a cocer la pasta siguiendo las recomendaciones descritas por el fabricante. Escurrimos.
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Volvemos la cazuela con la carne y la verdura al fuego y añadimos la pasta junto con el poco jugo que haya soltado al escurrir.
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Rehogamos todo junto para integrar bien los sabores.
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Traspasamos la mezcla obtenida a una bandeja apta para el horno y cubrimos bien con el queso.
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Gratinamos en el horno que tenemos precalentado a 200º y dejamos que se dore hasta conseguir nuestro dorado preferido.
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Servimos y comemos bien calentito.
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Huuuummm! Rico, rico. Qué aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=F0zs9m6anag
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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