Salteado de Verduras con Hamburguesa de Ternera Angus

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

En casa es la única manera de comer verduras y de aprovechar verduras. Un plato vistoso y colorido que entra por la vista y que el estómago recibe gustoso.
#detemporadasaludable #delantaldorado

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Ingredientes

15 - 20 minutos
1 - 2 comensale
  1. 1hamburguesa de ternera Angus
  2. NOTA: NO pongo cantidades de verdura. Es al gusto, cortada como quieras y del tipo que quieras. Admite todo
  3. Berenjena Rallada
  4. Judía Verde hervida
  5. Coliflor
  6. Champiñones
  7. Aceite de oliva
  8. Sal

Paso a paso

15 - 20 minutos
  1. 1

    Salamos la berenjena y dejamos sudar un rato mientras cortamos las demás verduras.

  2. 2

    Cortamos como mejor nos plazca las verduras. En cuadraditos la berenjena; en láminas, la coliflor y el champiñon; enteras, las judías verdes que tendremos ya hervidas.

  3. 3

    En una sarten o wok ponemos un poco de aceite y cuando coja temperatura agregamos la hamburguesa que habremos cortado en porciones pequeñas como de bocado.

  4. 4

    Cuando esten prácticamente cocidas, agregamos todas las verduras menos las judias verdes que dejaremos para el final.

  5. 5

    Vamos rehogando a temperatura media hasta que las verduras estén completamente cocinadas. Agregamos las judías y rehogamos un poco más para que se integren en el conjunto. Ya estará listo para servir. Comer bien calentito.

  6. 6

    Ya estará listo para servir. Comer bien calentito.

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Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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