Cá Kèo Kho Tiêu Xanh
Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi
Cá Kèo Kho Tiêu Xanh
-
trương hồng lộc“Góp vui cùng bếp vs bạn nhé#vaobepvuive” -
okuroka“Không có tiêu xanh nhưng vẫn rất ngon rất đưa cơm, mình ướp thêm với sa tế, vị cay ngon bất ngờ. Cảm ơn chủ thớt 😋😋😋” -
Cá Heo“Con gái em ăn vụng nói là Ngon lắm mẹ ơi!! Em thấy hơi ngọt, mà ngon. Vì em thích thịt cá khô săn nên kho xong nó hơi bị teo so với cá của chị!”
Ông xã mình rất thích ăn cá kho sậm màu. Hôm nay đi chợ thấy cá kèo ngon nên mua về. Mình phải bỏ đi phần ruột, tiếc quá... Nhưng anh ấy không thích ăn ruột cá nên mình phải bỏ đi, ruột cá kèo hơi đắng nhưng béo lắm hihi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho cá vào thau, vắt một trái chanh vào cá để một lát cho cá ra hết nhớt. Cho thêm muối chà sạch. Cá cắt ngang đầu bỏ mang, nếu ăn được ruột cá thì không nên bỏ ruột. Ướp cá với bột nêm, mắm, 1 muỗng đường, ớt bột, tỏi băm nhuyễn.
- 2
Cho 1 muỗng đường vào xong, đun hơi caramel thì cho dầu ăn và hành tím cắt nhỏ vào.
- 3
Cho cá vào, xếp ngay ngắn, kho nhỏ lửa. Cho tiêu xanh vào tiếp tục kho cho cá thơm tiêu.
- 4
Ăn với cơm trắng rất mê ly. Ông xã mình không có cách nào dùng đũa để lấy cá nên cầm tay ăn hihi
Các Món Tương Tự
-
Cá Kèo kho tộ với rau răm Cá Kèo kho tộ với rau răm
Cá kèo kho rau răm rất thơm, thịt cá mềm, béo, cay cay nhẹ của tiêu, của ớt & của rau răm, đăng đắng của mật cá. Nước kho cá sánh vàng óng ả, món này ăn với cơm nóng ngày mát trời là đúng điệu luôn
-
CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM
Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.
Nhung Dang -
Cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm
Nhớ ngày xa xưa thuở mới lớp 3 trường làng, bạn tôi viết chữ đẹp nhất lớp, ấy mà khi ghi vào quyển vở lưu bút cho tôi nó lại viết thế này:“ Dưa leo chấm với cá kèoNét chữ tôi nghèo xin bạn đừng chê”Hôm nay ăn cá kèo kho lại thấy nhớ nó ghê nơi!
-
Cá ngừ kho dưa cải Cá ngừ kho dưa cải
Cá ngừ kho dưa cải là món ông xã nhà mình rất thích, anh chan nước cá mặn đầy chén cơm, gắp miếng dưa miệng anh lúc nào cũng tấm tắc khen sao mà thấm tháp ngon quá.
-
Cá kèo kho lạt Cá kèo kho lạt
Cá kèo có nhiều cách chế biến .cá kèo chỉ có xương chính nên rất dễ ăn .thịt ngọt mềm#bepvang
-
Sò lông xào tiêu xanh. Sò lông xào tiêu xanh.
Nhà mình ai cũng thích hải sản ... hôm nay con mình thì thich ăn món gì có bánh tráng ( bánh đa ) nướng nên mình làm món này cho bé ăn vào cuối tuần.. cũng có món cho ông xã nhậu Hihi ...
-
Cá kèo kho tiêu Cá kèo kho tiêu
Mình thường kho cá kèo với rau răm.Mà dịch rau răm cũng khó kiếm nên kho tiêu kẹo kẹo cũng ngon bén cơm nè!#coginaudo#bepvang
-
Khô cá kèo kho quẹt ! Khô cá kèo kho quẹt !
Chị bạn thân về Cà Mau mang lên món quà quí miền Tây sông nước "Cá kèo tươi phơi khô"..Nay trơi mưa mình nghĩ ngay món kho quẹt ăn cơm(cơm nâu Bêp ga co cơm Cháy vàng nóng hổi. Hao cơm lắm các chị ơi!
-
Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi Cá Kèo Kho Thịt Ba Rọi
#GlobalApron2024#AnCaThang4Cá Kèo là một loại cá da trơn ở sống ở vùng nước ngọt. Cá Kèo có thể chiên, nướng, nấu lẩu, kho tiêu đều rất ngon.#CaKeoKhoThitBaRoi#HuynhPhatKitchen
-
Cá kèo rau răm Cá kèo rau răm
Cá kèo cũng làm được rất nhiều món như lẩu cá kèo, cá kèo chiên dòn, cá kèo kho. Nhưng hôm nay đi chợ thấy được cá kèo ngon, mua ngay để kho cá kèo rau răm, ăn để nhớ lại hương vị quê nhà. #bepvang
-
Cá nục kho rục (như cá hộp) Cá nục kho rục (như cá hộp)
Khi mình thích ăn cá hộp mà ngại mua hàng chế biến sẵn thì mình nấu thôi, chất lượng đản bảo 100% hoặc là ngon hơn nhãn hiệu 3 cô gái luôn là chắc nhé, món này ăn hết cơm trong nồi luôn và đặc biệt con mình không thích ăn cá nục nhưng kho rục như vậy thì nó ăn liền mấy con 1 chén cơm hihi. Mình cùng làm nhé!
-
Cá kèo, thịt ba chỉ kho tiêu Cá kèo, thịt ba chỉ kho tiêu
Những ngày lạnh mưa kéo dài.1 món ăn kết hợp cay mặn ngọt ăn cùng với cơm nóng. 😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận