Ingredientes

  1. 1zucchini
  2. 1tomate
  3. 1zanahoria
  4. 5 cdastrigo burgol fino
  5. 1/2 tazalentejas turcas
  6. 1/2 tazaarroz blanco
  7. 5aceitunas
  8. 1/2pimiento verde
  9. 1/2remolacha
  10. Condimentos/sal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar 2 veces las lentejas y hervir por 3 minutos. Cubrir con agua el trigo burgol en una taza (solo cubrirlo) y dejar hidratar por 5 minutos.

  2. 2

    Rallar la zanahoria, el zucchini y la remolacha. Cortar el pimiento en tiras finas.

  3. 3

    Unificar todo agregar 2 cdas de aceite de oliva y salpimentar a gusto.

  4. 4

    Yo condimenté con cúrcuma, tandori, pimentón dulce y semillas😊👌.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef En Reparacion
Chef En Reparacion @cook_7995999
Buenos Aires
Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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Comentarios (3)

andy
andy @cook_15340973
Gracias por compartir esta receta!voy a probar si me sale😊

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