Pollo a la plancha extra jugoso

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Hoy tenía ganas de darle una vuelta a esta preparación súper sencilla. Es fácil, barato y muy sabroso.

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 6-8 filetespechuga de pollo
  2. 3-4 dientesajo pequeños
  3. 1/2limón (jugo)
  4. 1/2 cucharaditaorégano seco
  5. 1/2 cucharaditapimienta
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 1/2 cucharaditaperejil seco
  8. 1 cucharadaaceite oliva

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lavar bien los filetes y dejarlos escurrir. Mientras prensar los ajos y sacar el jugo del limón. Añadirlo junto con el aceite, las especias, la sal y la pimienta en un plato plano y mezclarlo todo. Empapa cada filete en la mezcla y reserva.

  2. 2

    En una sartén muy caliente freír cada filete a fuego alto durante un minuto aproximadamente ya que en mi caso caso son bastante finitos.

  3. 3

    Listos para disfrutar en un bocadillo o con unas patatas. Acompáñalo como más te guste. Buen provecho!

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Comentarios (14)

Mnel Guillén Monk
Mnel Guillén Monk @cook_28672115
Un minuto de cada lado. Depende de cómo te guste de hecha y del grosor del corte del filete. Yo particularmente le pongo más de un minuto.. Me gusta muy hecha..

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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