Samoussas de crêpes ananas, chocolat et noix de coco

Elodie
Elodie @cook_15403818
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Ingrédients

  1. 7crêpes
  2. 8tranches d'ananas
  3. 2sachets de sucre vanillé
  4. 40 grbeurre
  5. 30 grchocolat râpé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper les tranches d'ananas en cube.
    Dans une poêle faire fondre 20 gr de beurre et y faire revenir les cubes d'ananas avec les sachets de sucre vanillé. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 15 minutes. Stopper la cuisson et réserver de côté.

  2. 2

    Couper les crêpes en 2.
    Plier les extrémités des crêpes (le côté arrondi).

  3. 3

    Ajouter des cubes d’ananas en bas de la demi crêpes, saupoudrer de chocolat rapé et plier de façon à formée un samoussa.
    Répéter l'opération pour faire les 14 samoussas.

  4. 4

    Dans une poêle faire fondre le restant de beurre et faire revenir les samoussas 2 minutes de chaque côté pour que le chocolat râpé fonde et pour donner un côté croustillant au samoussa.

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