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Ingredientes

  1. 1 kilocostillas troceadas
  2. 1 cabezaajos
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1 puñadoperejil y picado
  5. 1/2 vasoagua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En mi caso preparo todo para tenerlo a mano. Pelamos y cortamos la cabeza de ajos a láminas gruesas. Picamos el perejil, a mi me gusta muy picado, preparamos el vaso de vino y el medio de agua y añadimos a una sartén grande un chorro de aceite. Que cubra solo la base dela sartén

  2. 2

    Con el fuego fuerte Añadimos las costillas y doramos por ambos lados, una vez doradas, añadimos los ajos a láminas y la sal, dejamos hacer los ajos, una vez dorados añadimos el vaso de vino y el medio de agua, y lo dejamos reducir, cuando reduzca a la mitad añadimos el perejil, para que no se pase.

  3. 3

    Una vez el vino y el agua reducido esta lista la receta. Fácil y rápido además de riquísimas 🤗 podemos acompañar de patatas fritas, verduras a la plancha etc.

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Comentarios

Escrita por

Aydil
Aydil @cook_9424722
La gente que ama comer, es siempre la mejor gente!
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