Paso a paso
- 1
Cortamos las cotillas entre media de los huesos. La ponemos en un recipiente grandecito.
- 2
Pelamos los ajos y los hacemos trozos. Lo echamos en el mortero con un poco de sal y machacamos hasta que esté el ajo más o menos triturado. Cubrimos el mortero con aceite de oliva hasta arriba. Mezclamos y lo vertemos a las cotillas.
- 3
Con una cuchara las mezclamos todas para que se impregnen con el ajo, la sal y el aceite bien. Tapamos con film transparente y dejamos 1-2 horas (o incluso de un día para otro) en la nevera.
- 4
Ponemos una sartén a calentar cuando esté caliente añadimos las costillas con el aceite y todo. Freímos. Sacamos y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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Costillas al ajillo
#Cumplimos5


Costillas al ajillo
Nunca fue tan fácil preparar unas deliciosas costillas al ajillo, con tan solo unos pocos ingredientes vamos a poder preparar un plato de 10.También con la misma receta podemos preparar pollo, ternera o pescado pero el proceso de la receta será diferente.Más adelante os enseñaré a preparar esas recetas.El único ingrediente que vamos a utilizar un poco diferente va a ser la salsa Worcestershire pero cada día es más fácil encontrarla, así que vamos a ver qué necesitamos y vamos a ponernos manos a la obra.Si quieres todos los pasos escritos puedes verlos más abajo o visitar mi página web https://www.cocinafacilconivan.com/ y ahí encontrarás todos los tips y consejos para que os queden perfectas.Encontrarás el video en mi canal de YouTube Cocina fácil con Iván 👍#delantaldorado


Costillas al ajillo
🥩🧄🧄🧄🌱Cuando encontramos un buen costillar, hacer uno de estos platos es genial porque la carne termina completamente cocinada y se despega del hueso sin necesidad de usar cuchillo, en resumen una delicia y con muy poca elaboración😋😋


Costillas de cerdo al ajillo


Costillas de cerdo al ajillo


Costillas caramelizadas al ajillo semi-picantes
Me gustó tanto la salsita del pulpo de ayer, que hoy he preparado estas costillas, con algún añadido, y han quedado de rechupete.#freidoradeaire#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸


Costillas al ajillo en olla rápida


Costillas al ajillo en Crock Pot
Comida de sábado rica rica y fácil


Costillas de cerdo con patatas paja al ajillo
Un poquito grasiento pero un día es un día


Costillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vPsH96GBY5kCostillas de cerdo al ajillo con champiñones y patatas, receta fácil, económica y deliciosa, que triunfa en cualquier momento como comida o cena, de esas comidas que cuando entras en casa dices ¡¡ummm!! qué bien huele y piensas mejor sabrá, das fe de ello cuando lo saboreas y entonces comienzas a disfrutar.


Cochinillo al ajillo


Costillar al horno con patatas al ajillo
Otra receta sencilla que siempre triunfa. Se puede hacer con salsa de miel y mostaza o barbacoa, o incluso con ajo, hierbas provenzales, limón y pimienta negra. Lo mejor, que no mancha apenas y se hace prácticamente solo. Ideal para cuando tienes visita en casa y no quieres pasarte el rato en la cocina. #CuchillosArcos


Codornices al ajillo
Esta receta de codornices es la más sencilla de hacer, están muy buenas, en casa es como más gustan, acompañadas de una ensalada, listas para la cena


Carne al ajillo


Alcachofas al ajillo
Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.


Alcachofas al ajillo
Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.


Alcachofas al ajillo
Vamos a empezar a cuidarnos...y relamernos!!


Alitas al ajillo


Alitas al ajillo


Alitas al ajillo


Hojillas al ajillo
Unas cuantas hojas del huerto para montar un plato sabroso, sano y vegano. Y con colorido que siempre es una alegría


Mi pollo al ajillo
Una receta riquisima y facil ............a mi madre le encantaba!!


Mi pollo al ajillo
Esta receta es de lo más sencilla y económica, y con lo rica que está verás como la cocinas más veces.


Mi pollo al ajillo
Para el #WeekendTour he cocinado este pollo al ajillo. Fácil de hacer, con pocos ingredientes. Muy rico y jugoso.


Alcachofas al ajillo
Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.


Cordero al ajillo
#platounico Solución de 30 minutos


Pollo asado al ajillo
El pollo esta delicioso


Cordero al ajillo
Mi intención era hacer un guiso pero, por una serie de circunstancias, se me echó encima la hora de comer y ya no me daba tiempo. Pensé cómo podría hacerlo de una forma rápida y solo se me ocurrió esta receta.Eran trozos sueltos de un costillar. Estaba muy bueno y lo hemos acompañado con una ensalada sencilla.#menúsemanal


Cordero al ajillo


Mollejas al ajillo
#cookpadmycook

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