Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 1 kgpapas
  3. 2zanahorias
  4. 2cebollas comunes y 1 morada
  5. 1pimiento
  6. 1/2 cabezaajos
  7. Salsa:
  8. 250de crema de leche
  9. 150 gaproximadamente de savora
  10. Jugo de 1 limón
  11. Cebollita de verdeo, puerro y perejil a gusto, estos son opcional

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es preparar la salsa y reservar en la heladera tapada con un Film, en un bol agregamos la crema, la savora, las especias picadas y el jugo de limón, mezclando todo hasta que tome un color amarillo como el de la mostaza, cuando tome el color lo llevamos a la heladera.

  2. 2

    Aprendemos el horno, luego salpimentamos el pollo y reservamos

  3. 3

    Cortar las verduras, los ajos filetear no tan finitos y llevar al horno junto con el pollo, reservar los pimientos, cebolla y ajo.

  4. 4

    Cuando el pollo este casi cocido agregar los pimientos, cebolla y ajo y dejar cocinar unos 10minutos más.(todo depende del horno de cada uno)

  5. 5

    Al finalizar agregamos la crema y llevar al horno unos minutos más para que el pollo y las verduras se inpregnen de la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Valeria Magallanes
Valeria Magallanes @cook_12764810
Las Varillas Córdoba

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