Pan de trigo Sarraceno con nueces y pipas de calabaza

3 ingredientes, pan fácil de hacer y resultado muy bueno!!

#mirecetario

Me han pasado esta receta con psyllium y le da otra textura al pan. #cookpadmycook

Me compré la nueva panificadora de Lidl y quiero probar a hacer nuevas recetas!!!!

Cuando limpié a fondo la casa estuve una semana o poco más sin hacer pan y tuve que comprar de la calle. No sé si será por el tiempo que llevo preparando en casa el pan o qué, el caso es que estábamos deseando volver a comer el que preparo porque, sinceramente, la diferencia de sabor, de textura, es abismal.El de hoy lo he hecho con harina integral de espelta y pipas de calabaza y lo he cocido en molde porque me resulta muy cómodo.Se acabó rápidamente, porque la verdad es que estaba muy rico, con el crujientito de las pipas de calabaza en su interior.

Aprendí ayer a hacer este pan que está riquísimo, apto para veganos y vegetarianos, en un taller de cocina de una amiga. Espero que os guste la receta tanto como a mí. Importante mantener el pan en el frío (nevera) porque si no se pone malo. @laurie

Otro receta para hacer en la panificadora. En mi casa es la panificadora del Lidl.

La receta la encontré en una web (dinut) y sale muy rica.

Apoyando en la batalla a #equiposobrillas

Es una receta que hago cuando no tengo mucho tiempo para preparar pan. Las pipas de calabazas trituradas le tan un tono verdoso al pan que queda muy original.

Si te gusta disfrutar de un pan con un buen sabor y una mejor textura aquí os dejo esta receta que se puede elaborar con cualquier tipo de harina ( quinoa , avena , castaña , mijo , teff ) . Yo la he ido adaptando y esta versión lleva incluidas semillas de amapola , pipas de calabaza y sésamo tostado .No tiene nada que ver a los panes que se venden en las grandes superficies , y os comento que yo hago el mix de harina en casa porque es muy fácil y me gusta más el sabor que luego tiene el pan . Eso si , necesitas tener varias harinas . Almidones y por supuesto el psyllium que es lo que conseguirá que la masa tenga una consistencia sólida y unida . Os aseguro que merece la pena . Para aquellas personas que no puedan comer gluten tienen un pan paea elaborar unas tostadas realmente deliciosas. Esta receta sin las semillas también queda realmente buena .Voy a probar a elaborar panecillos individuales. Ya os comento si sale bien la experiencia.

Cada vez me gusta más el pan de molde casero. Es de fácil manejo la masa y su elaboración y cortado en rebanadas para el desayuno resulta estupendo.Al de hoy le he agregado centeno y unas pipas de calabaza para aumentar su contenido en fibra.Ha resultado esponjoso y como se vé, en casa están dando buena cuenta de él.

Pues aquí otro intento de pan en mi obrador casero 😂😂 desde el confinamiento que no me ponía a hacer mi propio pan !! Esta vez es una hogaza de trigo y centeno con semillas variadas y pipas. Es un pan muy sabroso.Espero que os guste y lo preparéis.Feliz tarde!

Para acompañar, rico pan hecho al microondas con ingredientes libres de gluten y un tanto especiales. También se puede hacer al horno para que quede esponjoso y no crujiente.

Este delicioso pan, aunque por textura es más tipo bizcocho húmedo, lo he hecho tomando como base una receta del libro del que os he hablado en tantas ocasiones “Las Recetas de la pastelería Hummingbird “, un libro maravilloso con recetas infalibles, de esas que siempre salen bien , con las que tienes el éxito garantizado. Desde que me regalaron este libro, por cierto, gracias madre, me hice la promesa de intentar hacer prácticamente cada una de las recetas, permitiendo hacer ciertas modificaciones incluso.La semana pasada tenía un trozo de calabaza que se iba a echar a perder, no sabía que hacer con ella, me apetecía hacer algo dulce, que no fuera el famoso bizcocho de calabaza de mi madre (ver recta aquí) y con unos cuantos ingredientes en mente me puse a ojear mi libro mágico y encontré una receta (pan de frutos secos y manzana) que con una serie de modificaciones podía valerme, así que con papel y boli en mano, elaboré la siguiente receta:

Delicioso y crujiente

El pan casero se puede hacer relleno de frutos secos.

Pan de semillas y nueces en panificadora lidl.

Un pan sin gluten utilizando harina de trigo sarraceno, y aprovechando suero de leche que me sobró de hacer el queso crema casero. En caso de que no tengas suero de leche, se puede hacer perfectamente con agua. La receta original es de @bylauragarcia, pero he cambiado las cantidades, puesto que en pruebas anteriores con 500 gr de harina no ha funcionado bien en mi panificadora Moulinex Uno. #amasando #realfood

Mi madre hacía el pan en casa de sus padres en el horno que había construido mi abuelo. Era cuando se amasaba en cada casa y el "furmientu" (la masa madre) pasaba de casa en casa. Mi padre trabajó en una panadería durante un tiempo estando soltero. Así que hacer pan siempre me ha atraído. Era como un reto y como un homenaje a mis padres.He investigado y encontrado miles de recetas. Hoy os comparto un pan que, aunque nunca lo hicieron mis padres, tiene la apariencia del pan de pueblo. No es pan dulce aunque se amasa con calabaza en lugar de agua. #delantaldorado

Hoy pensaba hacer el pan con sidra, como le había dicho a Chefi pero he cambiado de idea y he elaborado éste de calabaza (la sidra no se estropea ) que también tenía en mente hace días.Me ha costado amasarlo (es un pan muy grande ) y la calabaza suelta algo de agua pues va cocida, pero el resultado ha sido bueno y ha merecido la pena.Es una receta original mía, ya sabéis que me encantan las probaturas y no me importa arriesgarme. Espero que a vosotros también os guste .

Ideal en rebanadas para el desayuno o la merienda, untado con queso o paté casero.

Espectaculares estas galletas que he preparado del recetario de @hirokoliston https://cookpad.wasmer.app/es/r/22594656.Son súper sencillas de preparar, con ingredientes básicos y habituales, y con un resultado fantástico.Por todo ello las publico en mi recetario para que las tengan a mano los usuarios que están o visitan Cookpad España.#cookpadkitchentour#horneaconamor

Hoy empieza un nuevo reto, y la primera receta que he elegido ha sido este pan de la usuaria venezolana @cocinaekalop.La publico en mi perfil para mis seguidores, y con las cantidades y pasos que yo he seguido.Está riquísimo, tierno y con un sabor muy suave.#cookpadkitchentour#CookpadGlobal

Me encanta la calabaza. He cocinado todo tipo de receta con ella como: crema, buñuelos, tarta, al horno,... Pero mirando Cookpad vi que ya habían muchas de éstas recetas, así que investigue un poco más y me aventuré a probar hacer pan de calabaza. Espero que la disfrutéis. 😊

#veggie #vegan #recetasveganas #comidareal #realfooder #realfooding #yococinoconcookpad