Pan de trigo sarraceno con nueces

Las recetas de tania
Las recetas de tania @cook_13503348

3 ingredientes, pan fácil de hacer y resultado muy bueno!!

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Ingredientes

  1. Utilizar el mismo medidor de ml para el agua y la harina
  2. 500 mlagua tibia
  3. 500 mlharina de trigo sarraceno ecológica
  4. 9 gLevadura bio panificable
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 par de puñados nueces

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco tamizamos la harina, añadimos la levadura, la sal y mezclamos

  2. 2

    Añadimos poco a poco el agua y vamos mezclando, yo lo hago con una varilla manual, hasta obtener una pasta semi-líquida.

  3. 3

    Troceamos un poco las nueces y las añadimos a la mezcla. Revolvemos para que se integren a la masa.

  4. 4

    Dejamos reposar la pasta en el cuenco tapado con un trapo húmedo, si hace frío mejor cerca de una fuente de calor. Lo dejamos reposar entre 1:30- 2 horas. Sube bastante rápido.

  5. 5

    Prendemos el horno a 180 grados, preparamos el molde tipo pan cake con papel de horno para que no se pegue y volcamos la mezcla.

  6. 6

    Dejamos que se cocine 1 hora aprox. Yo le introduzco un cuchillo y si sale limpio es que esta listo! Lo dejamos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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La medida de 500 ml. La misma medida de 500 ml tanto de harina como de agua.

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