Coleslaw sin azúcar

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante

Aprende a preparar una ensalada coleslaw sin azúcar, fácil y saludable. La guarnición ideal para tus carnes y pescados a la parrilla.
Esta coleslaw sin azúcar casera sólo lleva 6 ingredientes, evita las versiones industriales a toda costa, son ricas en azúcares y muy calóricas.
¡Espero que te guste! ;)
#coleslaw #sinazucar #ensalada #col

Aquí tienes la entrada completa: https://www.missblasco.com/coleslaw-sin-azucar

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 250 grcol blanca rallada cruda (1/4 de col)
  2. 70 grzanahoria rallada cruda (1 zanahoria)
  3. 100 gryogur griego (1/2 taza)
  4. 15 grmostaza de Dijon (1/cda)
  5. 50 grmayonesa (2 cda)
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta la col en juliana y ponla en un bol amplio. Sazona con sal y reserva.

  2. 2

    Ralla la zanahoria y ponla en el mismo bol donde está la col, mezcla.

  3. 3

    Ahora la salsa, en otro recipiente mezcla la mayonesa, la mostaza y el yogur, sazona con sal y pimienta y mezcla bien.

  4. 4

    Echa la salsa sobre la col y la zanahoria y dale vueltas hasta que la ensalada esté bien embadurnada. Ahora puedes añadir la manzana rallada si te apetece ponerla

  5. 5

    Tapa el bol con un papel film y guarda en la nevera, deja que repose al menos durante un par de horas antes de consumirla

  6. 6

    Transcurrido el tiempo de reposo ya puedes servir la ensalada, hazlo con un molde y el plato te quedará mucho más ordenado y limpio.

  7. 7

    Disfruta de este plato refrescante, es ideal como entrante o como guarnición.

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Comentarios (3)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Jejejej pues habrá que probarlo así! Un abrazo ☺️

Escrita por

Francesca Missblasco
Francesca Missblasco @cook_14456318
Dénia, Alicante
La comida saludable y la fotografía son mis dos pasiones, he fusionado las dos cosas en mi página https://www.missblasco.com/ donde encontrarás recetas sin azúcar, bajas en hidratos de carbono y algunas sin gluten. Comida real. ¿Te apuntas?
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