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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 250 gchampiñones
  3. 1/2cebolla
  4. 1 puñadoanacardos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Sofreír la cebolla cortada bien finita

  2. 2

    Agregar los champiñones cortados a cuartos y saltear

  3. 3

    En un cazo escaldar el calabacín 3 min. Cortado a tiras finitas o con un espiralizador. Escurrir.

  4. 4

    Mezclar el calabacín con el sofrito y agregar los anacardos. Espolvorear pimienta recién molida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mama.quecomemoshoy
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy
Susana, mami de 3.Cocinillas, puedes seguirme en instagram @mama.quecomemoshoy
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