Espaguetis de calabacín

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía

Disfrutar comiendo verdura

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Ingredientes

1 persona
  1. 1calabacín
  2. 1/2calabaza tipo pera
  3. 1tomate
  4. 1 dienteajo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Soja

Paso a paso

  1. 1

    Con la ayuda de un rallador de pasta rallamos el calabacín.

  2. 2

    Añadimos la sal y el ajo y reservamos.

  3. 3

    Mientras, troceamos la calabaza (anteriormente preparada al vapor, yo uso el LEKUÉ) y el tomate natural en cuadrados pequeños.

  4. 4

    Ponemos a rehogar con una cucharada de AOVE el calabacín con el ajo unos minutos.

  5. 5

    Añadimos entonces la calabaza y el tomate,aderezamos de pimienta y pasados unos minutos añadimos unas gotas de soja.

  6. 6

    Cuando la verdura empieza a estar melosa y blandita retirar, servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rorojano
Rorojano @rocky21
Andalucía
Con poco tiempo y muchas ganas de aprender a comer saludable, sin el aburrimiento de las dietas repetitivas e ineficaces!Te apuntas???#amomiWMF #amomiTM6
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