Canelones de carne y verdura

Ale Mar🇺🇾
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Montevideo Uruguay

SIN USAR ACEITE. #CUMPLIMOS5 AÑOS

Canelones de carne y verdura

SIN USAR ACEITE. #CUMPLIMOS5 AÑOS

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Ingredientes

  1. Laurel, orégano, romero. nuez moscada y sal
  2. 1 kg carne picada
  3. 1 Atado acelga o dos atados de espinacas
  4. También pueden ser hojas de remolacha
  5. 1 cebolla grande
  6. 1 morrón rojo grande
  7. 1 zanahoria grande
  8. 4 dientes ajo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y lavar bien las verduras. Cortar todo chiquito. Poner a hervir con un poco de agua.

  2. 2

    Cuando las verduras estén casi cocidas y el agua se haya consumido casi toda agregar la carne y los condimentos.

  3. 3

    Dejar cocinar unos 15 minutos más hasta que tengamos un relleno sin líquido.

  4. 4

    Salsa: EL MISMO PROCEDIMIENTO. CON cebolla morrón ajo orégano sal laurel. Cuando las verduras estén cocidas y sin líquido agregar condimentos y pulpa de tomate. Cocinar 15 minutos.

  5. 5

    Rellenar las frilloas con el relleno de carne.

  6. 6

    Ponerles la salsa encima.

  7. 7

    OPCIONAL: espolvorear con queso rallado. LEVAR A HORNO MEDIO 15 MINUTOS. Espero les guste😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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