Spaguetti con carne picada

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Estupendo plato para cualquier día de la semana No te lo pierdas.

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Ingredientes

25 minutos
1 ración
  1. Pasta Spaguetti en seco 85 gr. por persona
  2. Agua en abundancia y sal para la cocción
  3. para cocer la pasta seca lo mejor es mirar en el paquete la indicación del fabricante del tiempo de cocción siempre es mejor al dente, pero si os gusta más cocida pues al gusto
  4. --------Ingredientes salsa o acompañamiento:
  5. 100-120 grs. por persona o algo másCarne picada
  6. 1Cebolla
  7. 1Pimiento verde
  8. Aceite, sal y pimienta
  9. al gustoTomate frito
  10. Queso rallado (al gusto)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lo primero pongo un culín de aceite de oliva en la sartén pico la cebolla muy pequeña y la ponemos a que dore o poche, según nos guste, añadimos el pimiento cortado igual que la cebolla, ponemos sal al pochar y si queremos pimienta. cuando lo tenemos añadimos la carne picada que puede ser vaca, cerdo o mezcla de ambas carnes, añadimos sal y pimienta a la carne y la hacemos a nuestro gusto, añadimos el tomate frito que pude ser comprado o casero.

    Mientras en una cacerola vamos cociendo la pasta.

    escurrimos la pasta y montamos el plato añadiendo por último el queso rallado.

    Es más rápido de hacer que de explicar. Espero que os guste, es así de fácil y sencillo ya me contareis.

  2. 2

    Nota: Por lo general pondremos unos 80-85 gr. de pasta seca por persona Para cocerla no se necesita aceite, solo agua en abundancia y sal. Pero cada uno que le ponga al agua lo que quiera como aceite, ajo.... si quiere saborizarla. Lo importante es cocer la pasta y no enfriarla bajo el grifo, ya que pierde su sabor.

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Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
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