Pasta con carne mixta picada

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid

La especie es opcional pero si tenéis cerca de donde viváis tiendas marroquíes cogerla
Puede que lo vendan en otras supermercados
(Yo personalmente todas las especias las cojo en establecimientos marroquíes están mucho más baratas y las especias son mucho mejores)

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Ingredientes

3/4 personas
  1. 200 grm (100grm de pollo 100grn de ternera)carne picada
  2. 1/4pimiento rojo
  3. 1/4pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 1ajo
  6. 1 cditaRas al hanout
  7. Mezcla especias marroquíes
  8. Sal, Pimienta, vino blanco, Aceite de oliva
  9. 1/2 paquete (unos 200grm)pasta

Paso a paso

  1. 1

    Preparar todos los ingredientes poner a cocer la pasta salpimentar la carne

  2. 2

    Pochar las verduras y hacer la carne echar la cucharadita de la especie Ras el hanout

  3. 3

    Ir moviendo para que se haga bien echar un chorrito de vino blanco dejar que se queme el alcohol y echar el tomate

  4. 4

    Seguir moviendo sacar la pasta y echalo a la cazuela mezclar bien todo

  5. 5

    Empatar y a disfrutar "TROPA" ¡Espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
CREVILLENTE (ALICANTE) Aunque Soy De Bilbao Y E Vivido En Valladolid
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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