Pastel de papa sencillo
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas, morrón , y perejil .poner todo en una holla a rehogar cuando este transparente cocinándose, poner la carne .
- 2
Cocinar bien, cuando la carne este cocida ponerle un huevo crudo y revolver, sacar del fuego y poner 3 huevos a hervir, cortarlos y agregárselo.
- 3
Pelar las papas mas o menos 2 kilos..cortarla, ponerla a hervir y hacer el pure , ponerle sal, nuez moscada, un poquito de leche, manteca, y un huevo.
- 4
Dejar que este tibio y durito, agarrar una pizzera alta y ponerle un poco de aceite y yo le puse pan rallado un poco para que quede durito y poder servirlo. Agregar una capa de puré.
- 5
Agregar el relleno que hicimos y ponerle pedacitos de queso fresco.
- 6
Terminar poniéndole la otra capa de puré , con el tenedor rallarlo, rallarle queso y ponerle arriba un poquito mas de queso fresco (queda muy rico)é podes pintarlo con huevo .. y listooo! :)
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