Escalopines al limón
Paso a paso
- 1
En primer lugar salas los filetes, se cortan en filetes más pequeños (por comodidad y presentación). Se enharian y se fríen con la mantequilla, si hace falta más porque se seca la sartén, se le añade más. Es importante sólo marcarlos por los dos lados para que luego no estén duros. Se reservan.
- 2
Se corta la cebolla en trocitos pequeños y se pocha en la misma sartén. Esta vez se le echa un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté lista, se añade una cucharada de harina y se remueve rápido a fuego lento para que no se pegue.
- 3
Agrega el zumo del limón junto con los granos de pimienta negra, la pastilla de Avecrem (deshecha), el vaso de agua y el chorrito de vino blanco. Remueve y llévalo a ebullición y que se haga todo bien, removiendo para que no se pegue, durante 5 min.
- 4
Añade los filetes y dejalos cocerse y que cojan sabor, 5 min. Listo, se emplata y se decora con un poquito de perejil. Lo acompañé de patatas Hasselbeck, receta en mi perfil.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Escalopines de ternera al limón
#Carne. Por variar del bistec a la plancha
-
Escalopines de pollo en salsa de limón
#delantaldorado. Para amantes del limón...hoy vamos a comer éste plato tan rico...😋
-
Escalopines al limón sin y con thermomix
Unos ricos filetitos de pollo, son muy sencillos pero tienen un saborcito..y son más jugositos que un filete a la plancha sin más.
-
Escalopines de cerdo al ajillo con salsa de limón
#elrefraneroEl que se pica ajos comeUna receta que se prepara en muy poco tiempo y el resultado no podría ser mejor.
-
-
-
Escalopines de pollo
Vamos con una receta súper sencilla, con muy poquitos ingredientes y que seguro todos los habéis comido más de una vez, por no decir mil veces. De lo básica que es me daba apuro hasta publicarla, pero para esas personas que llevan poquito cocinando a lo mejor les puede servir. Yo hice poquitos pero podéis hacer mucha cantidad por que se congelan perfectamente.
-
-
Escalopines con salsa de setas
Una receta riquísima y que puedes preparar con antelación -
-
Escalopines de pollo aliñados
Los escalopines son los contramuslos abiertos de esta manera están másJugosos
-
Escabeche al limón
Es una base de Escabeche con la que podremos hacer pescados azules de temporada.
-
Escalopes de cerdo con salsa de limoncello
Una receta fácil y rápida, para darle un toque distinto a unas escalopes de cerdo.
-
-
-
-
Solomillo al limón
🥩🧅🍋🍷Una carne en salsa siempre es un acierto y si es sencillo de preparar, como esta receta, mejor.
-
-
-
-
Pollo al limón
Se puede hacer en tempura, o así, más rápido y sano. Queda con un color tostadito por la soja. Yo lo acompañé con arroz integral.
-
-
Escalopines con relleno de pepinillos
🐷🧀🥚🥖Esta es de esas recetas que te sorprenden, si lees “relleno con pepinillos” ¿a qué te parece raro? Pues está riquísimo y eso que no soy muy de pepinillos. Merece la pena probarlo. -
-
Pollo al limón
Plato para compartir e ideal para hacer algo tan típico como el pollo pero de una manera totalmente diferente
-
Pollo al limón
Una forma diferente de preparar pollo. Es relativamente rápido, nada complicado y la salsa, si os gusta el sabor del limón, os va a encantar. Espero que os guste!#delantaldorado
-
Pescadilla al limón
Que ricas han quedado estas pescadillas al limón pasadas por harina de maíz blanco y fritas en la sartén.
-
Pollo al limón
🐤🍋🌱🧄¡Que versátil es la carne de pollo! de cualquier forma que se cocine va a quedar bien, esta vez va con limones. -
Escalopines de mero con alioli
De la mar el mero 🐟 🐟 y de la tierra el cordero 🐑 🐑Nada más cierto que esté dicho!! Pues nos ponemos manos a la obra para preparar una cena rica rica y súper sencilla. 💃💃💃¿Quien se apunta? 🙋♀️🙋🙋♂️
Más recetas
Comentarios