Escalopines de cerdo al ajillo con salsa de limón
Mari Carmen @MariCarmen
#elrefranero
El que se pica ajos come
Una receta que se prepara en muy poco tiempo y el resultado no podría ser mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén se pone un poco de aceite de oliva, se lavan los filetes, y se echan en la sartén, picar los ajos salpimentar y añadir el perejil
- 2
Dorarlos por cada lado, retiralos y en la misma sartén tuesta la harina unos segundos añade el zumo de limón, el vino (opcional), la pastilla de caldo y el tomillo (yo lo he puesto de bote) mover y dejar reducir(si hace falta echar una poca de agua) incorporar los escalopines y proseguir los cocción 5 minutos más
- 3
Retirar los escalopines de la sartén y repartirlos en los platos, regar con la salsita y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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