Pulpa de cerdo con leche de coco y curcuma. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Amo la comida hindú, y esta receta es a mi manera. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a empezar haciendo nuestra leche de coco. Parte la pulpa de coco en trozos pequeños, lleva a la licuadora, agrega agua y licúa a velocidad alta, hazlo de poco a poco para que no se fuerce la licuadora. Ve colando y en la ultima tanda agrega la cúrcuma, sal y comino. Necesitamos mínimo un litro.
- 2
Pon un chorrito de aceite a calentar agrega la salsa de coco y sazona a fuego bajo.
- 3
Pon la harina en una bolsa de plástico, pon sal a la carne, y échala a la bolsa, agita bien para que toda quede pareja, lleva a un colador y sacude para quitar el exceso de harina.
- 4
Calienta el aceite en una olla grande, una vez caliente, fríe la carne de poco en poco, y dórala muy bien.
- 5
Una vez frita lleva la carne a la salsa de coco a fuego muy bajito y deja que se termine de cocer.
- 6
Cuida que no se te seque, si es necesario añade mas salsa, que aunque tiene que quedar espeso, no tiene que estar seca.
- 7
Ya para servir agrega el cilantro muy picadito.
- 8
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/713414
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más Recetas similares
Pollo al curry con coco
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Chicharrones de carne de cerdo
Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Filete de pescado con leche de coco
Cerdo guisado
Pues una receta, fácil y rica. Espero que les guste.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
Salvavida de Verano
Yo amo comer 😍 pero este amor ❤ tiene consecuencias llamadas kg extras 😨😨 Es por esto que tomo este jugo saludable💪, Quema Grasa 🙌 y Además sabroso💁 Por Amor Propio 💕 #TeQuiero
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Pollo entero frito
Receta de mi abuela
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
Tortitas de Carne
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
https://youtu.be/aNDSMqlpZyo
Paletas de coco, pilones, etc.
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Tamalitos de carne molida
Típicos de mi pueblo
Yuca con chicharrón!!!
Yo la preparo así!!!
Papa horneada Litza.
Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/713414
Comentarios