Paso a paso
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Primero preparamos el caldo de pescado poniendo en un cazo las cabezas de las doradas, el puerro, el perejil y la sal.
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Peleamos las patatas y las partimos en rodajas, las salpimentamos y ponemos en el fondo de una fuente untada con aceite. Las metemos en el horno a 180° mientras preparamos la verdura, para que suden un poco.
- 3
Pelamos y picamos la verdura en juliana, ponemos sal y la colocamos encima de las patatas y lo regamos con el caldo. Metemos en el horno hasta que la verdura esté blanda.
- 4
Mientras, en el mortero ponemos unas hojas de perejil y un diente de ajo, lo machacamos y añadimos un chorro de aceite. Untamos los filetes de dorada con la mezcla del mortero y echamos sal.
- 5
Colocamos los filetes encima de la verdura, echamos un poco de vino blanco (como salpicándolo) y cubrimos con papel de aluminio. Cocinamos durante unos 8-10 minutos. Cuidado con el vapor al levantar el aluminio. Buen provecho!!!
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Dorada al horno
🐟🧅🥔🥬🧄🍷🍋 ¿No sabes que preparar hoy para comer? pues aquí te dejo una receta sencilla, se hace sin trabajo alguno, es sana y está de rechupete. Solo tienes que darte un paseito por el mercado más cercano, comprar el pescado y cocinarlo tranquilamente en casa.
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Dorada al horno
Una receta muy práctica para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar, se hace rápido y además está delicioso👌👌
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Dorada al horno
También puedes verla en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ynZ4qUTEJG0
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Me quedó pendiente la receta de pescado, y eso que es lo que más nos gusta!! Pero con dos niños y muchas cosas que hacer a veces no se puede 🤪Espero que os guste, a nosotros nos encanta esta receta.Para darle un toque de sabor a veces le pongo bacon, pero esta vez no lo he usado.#asísoyyo
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Facilísimo. Casi no requiere cocinado. Lo más importante es pedir en la pescadería que te la limpien bien y que te hagan los cortes para hacerla al horno con limón. Un manjar!
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Una receta súper sencilla, sabrosa y saludable que me encanta. Idónea en estos días de Navidad para compensar los empacho a turrón. ¡Te encantará!
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Hola Chic@s.Hoy vamos con un plato sencillo, con pocos ingredientes y muy rico.A mi particularmente me gusta mucho el pescado....ver el video https://youtu.be/wi4b4nFfFTQ
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Si queréis preparar un plato sencillo de pescado, este os gustará; una dorada al horno. Una receta muy buena y que podemos preparar en poco tiempo.
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La dorada es uno de mis pescados favoritos, un producto agradecido y fácil de hacer, siempre que se le mime con paciencia y tesón, pero sobre todo con El amor y El respeto que este pescado se merece, mimar el sofrito que será la cama de la dorada y ejecutar con precisión los 20 minutos de horno sin pasarnos de temperatura harán de este plato un éxito seguro en vuestras mesas.
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