Huevos de lunes

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Los lunes no compro, aprovecho lo que tengo en la nevera

Huevos de lunes

Los lunes no compro, aprovecho lo que tengo en la nevera

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 50 grarroz
  2. 150 gr.judías cocidas (las tenía hechas)
  3. 50 grchampiñones con espárragos fritos (hechos)
  4. 1tomate
  5. 1ajo
  6. Laurel
  7. 1/2plátano
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 2huevos
  11. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el arroz en agua con sal. Lo pasamos por agua fría y freímos con el ajo y el laurel. Lo ponemos de base en la fuente

  2. 2

    Trituramos las judías, la mezcla de los champiñones, sal, pimienta y aceite. Mezclamos bien y colocamos sobre el arroz

  3. 3

    Hacemos dos huecos y colocamos los huevos. Cortamos el tomate y el plátano salpimentamos. Ponemos al horno/grill hasta que cuajen los huevos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Muy buena idea, así no tiramos nada al bote de la basura, se ve riquísimo...!😋

Recetas similares