Huevos al plato

Mari Carmen Gonzales Exposito
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. Tomate frito(al gusto)
  3. Jamón picadito
  4. Sal, pimienta
  5. Chorritoaceite de oliva
  6. Perejil en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pones en un cuenco de barro primero el tomate frito, sal y pimienta

  2. 2

    Luego separas las claras de las yemas e incorporas solo las claras y también el jamón y por encima un chorrito de aceite de oliva

  3. 3

    Metes en el horno precalentado a 200 grados 7 minutos, luego abres y agregas las yemas y expolvoreas con sal y perejil en polvo y vuelves a meter otros 7 min y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Carmen Gonzales Exposito

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