Huevos al plato
Paso a paso
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En una sartén vamos a reducir nuestra salsa de tomate, echaremos primeramente la cebolla y el ajo y rehogaremos hasta que se poche. Una vez hecho esto, añadiremos orégano, sal y pimienta al gusto y verteremos el tomate natural, rectificamos de sal si se necesita y lo dejamos reducir hasta que se evapore bien el exceso de agua. Aproximadamente unos 10/15 min a fuego medio.
- 2
Precalentamos el horno a 170º. Lavamos bien la verdura.Cortamos los champiñones en láminas y la berenjena en rodajas muy finas. Reservamos
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En una cazuela de barro (es lo ideal) pondremos en el fondo nuestra salsa de tomate reducida, seguidamente la berenjena en rodajas, la mozzarella, los huevos y finalmente los champiñones, terminamos con un poco de orégano por encima y al horno unos 15 min. Controlar que el huevo se cocine pero que no se pase la yema.
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Listo! Espero que os guste! Como siempre, fácil, sano y rápido !!
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Bueno esto es ancestralTiene tantos años que ni recuerdo quien me dio esta receta exquisita
Toni Sosa -
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Receta sencilla, rápida, sana y barata, ideal para cuando no tenemos demasiado tiempo ya que se puede dejar montado el día anterior, sólo falta un golpe de horno.
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Ayer hice tomate frito 😃, que oportunidad para hacer un plato que gusta 😋😋, a ser posible que no se os rompa el huevo 😃😃😌😌
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Huevos al plato
Así es como nos preparaba los #huevos al plato mi madre. La verdad es que me trae un montón de recuerdos, tanto por el aroma, como por el sabor. Es probarlos y me vienen recuerdos de la infancia, juegos y locuras junto a mi hermana. Hoy serán el segundo plato de nuestra cena, de primero una crema de calabaza, zanahoria y boniato para chuparse los dedos. No olvides acompañarlos con un buen pan para mojar! #huevos
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#hoytardeperohamerecidolapena aunque yo de esto poquito#mirecetario2 #1receta1arbol
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Quería algo sabroso pero sin mucha grasa, y esto creo que es perfecto y muy equilibrado
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Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje
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Una receta muy facil y rapida, sobretodo la hago los dias que no me apetece cocinar mucho y comer algo rapido y rico, espero que os guste
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Un clásico. Si nunca los has hecho, te garantizo que repetirás más de una vez: fáciles, rápidos, sabrosos....Un recurso que además encanta a los niños. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8MZanJ-DZgc Y si te gustaron, suscríbete al canal !! Muchas gracias!
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Iba a hacer unos guisantes con jamón, pero al ir a buscar los taquitos de jamón... tragedia! No tenía. Así que ha habido que cambiar de planes y he preparado estas cazuelitas de huevos al plato. Han quedado muy ricas de sabor, pero para no variar se me ha quedado la yema dura. ¿Alguien puede darme algún truco o consejo para que cuaje la clara pero la yema quede bien?
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Una sencilla forma de preparar unos huevos al horno, tradicionales y con variantes según la mano de la cocinera.No todos los días tenemos tiempo de entretenernos horas en la cocina, y es una forma de comer huevos acompañados de verduras.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/04/huevos-al-plato.html Nuria Eme -
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A mi me gusta personalizar las recetas, así que esta hecha a mi gusto.Si no os gusta un ingrediente pues lo cambias y si queréis añadir pues lo mismo.No pondré cantidades, depende de dónde lo cocinéis. A gusto.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs
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#abecedario Recuerdo cuando mi madre los hacía, en casa nos gustaban mucho, una receta sencilla con sabor familiar de toda la vida
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