Se cuecen las judías (no tenía fresca y he utilizado las que vienen en bolsa) en agua con una poquita de sal, hasta que estén tiernas y reservarlas.

Se hace lo mismo con las habitas, se cuecen y se reservan.

En una sartén se echa un poquito de aceite, picar el ajo, el pimiento rojo, (se le puede poner de lata). Se dora ligeramente.

Añadir el jamón cortado, las judías y las habitas escurridas, y la pimienta. Se les da unas vueltas para que todo se mezcle y servir.